Food Factory

©National Geographic
Food Factory

Beskrivelse

Bag hver pose chips, øldåse, chokoladebar og brød er der en mega-industriel produktionslinje, der bringer hvert produkt til masserne. Food Factory er et fascinerende kig bag kulisserne, der ser på de underlige og vidunderlige processer, der producerer alles yndlingsmad.

Episoder

  • Jalapeno Poppers & Sweet and Spicy Chili

    +

    Big Game-afsnittet af Food Factory serverer den perfekte bagklapfestmenu. Det første halvleg starter med Chocolate Pizza Company, derefter kombineres majsmel og seriøs videnskab for at lave TGI Fridays Jalapeno Poppers. I anden halvleg tager vi ud til Lot 9 Pilsner. Den sidste runde slutter af med en sød og krydret krukke chipotlechili med sød kartoffel fra Sunflower Kitchen .

  • Candy Corn & Spooktacular Gummies

    +

    I dette særlige Halloween-afsnit af Food Factory bestikker Cheryl's os med græskarhovedsmåkager, og vi tjekker Jelly Belly Candy Companys hjemsøgte fabrik i Chicago ud. Derefter tager vi en heksekost til Melville Candy, inden vi beder om slik eller ballade med en blanding fra Spooktacular Gummy.

  • Quinoa Burgers & Spicy Relish

    +

    Food Factory fyrer op i grillen til et særlig grillafsnit, hvor Cattle BoyZ' chipotle- og ahornbacon-grillsauce, Del Monte Fresh's gyldne ananas og Dr. Praegers mættende veggieburgere altsammen er på menuen. Og for at fuldende det hele bruger to tilbehørselskende brødre deres mormors originale relish-opskrift til at blive Kings of Cukes.

  • Maple Sugar Candies & S’Mores Ice Cream

    +

    Tag et kig bag kulisserne på de underlige og vidunderlige processer, der producerer alles yndlingsmad.

  • Chili Caramels & Love Beets

    +

    Food Factory fejrer kærligheden med afrodisiakummer: Safies Sexy Hot Pickled Asparagus hæver temperaturen, og Bissingers Apple Ghost Chili Salt Caramels leverer det søde. Der er spiseklare Love Beets, da romerne betragtede dem som afrodisiakum, og chokolade/macadamianød er blandt de 130 sirupsmagsvarianter fra Torani – et firma grundlagt af to brødre, der er forelsket i deres hjemland Italien.

  • Truffle Cake Lollipops & Coconut Mango Chocolates

    +

    Bag hver pose chips, øldåse, chokoladebar og brød er der en mega-industriel produktionslinje, der bringer hvert produkt til masserne. Food Factory er et fascinerende kig bag kulisserne, der ser på de underlige og vidunderlige processer, der producerer alles yndlingsmad.

  • Pumpkin Pie & Cranberry Sauce

    +

    Food Factory fejrer vinterferien med særlige lækkerier til alle: Fol Epis økologiske pannetone hænges på hovedet for at bevare deres høje form, det kræver mange års træning at skabe Hammonds kunstfærdige Davidsstjerneslik, for at fejre Diwali skaber Purdy’s deres dekadente Coconut Mango Cream-chokolade, og Lady Fortunes juletrøffel-cakepops er lige så nuttede, som de er lækre.

  • Cheesy Tamales & Tequila Margarita

    +

    Food Factory sætter krydderi på tilværelsen med et særligt fiesta-afsnit: I Californien producerer moderne teknologi og mexicansk tradition chili og oste-tamales, Blackfly Beverage Companys tequila-margarita fryser til den perfekte sprøde slush, Snack King producerer 24 millioner Guacachips med guacamole-smag hver dag, og Too Good Gourmets citruspolvorones er håndformede til perfektion.

  • Moon Pie Bites & Ice Cream Sandwiches

    +

    Food Factory serverer den ultimative snackmenu til filmaftenen, Nestlés fabrik i Toronto har produceret chokolækre Smarties siden 1940'erne, Lucky Fox Snack Companys Island Mix kombinerer salte kartoffelchips med søde og sprøde karamelmajs, to episke snacks får topprioritet til at danne Marble Slab Creamerys håndlavede gourmetis-sandwiches, og Moon Pie Bites er en vaskeægte blockbuster.

  • Birthday Cake Ice Cream & Crispy Waffle Bowls

    +

    Food Factory puster lysene ud i et særligt fødselsdagsafsnit: Reid's Dairys fødselsdagsislagkage indeholder spandevis af blå skumfiduser og millioner af krymmelkorn, Joy Cone Company producerer lækre spiselige vaffelskåle, Hammonds Candy skaber fjerlet candyfloss, og Gardners Candies BashCake er en spiselig chokolade-piñata, der leveres med en tilhørende træhammer.

  • Strawberry Cheesecake & Sparkling Wine

    +

    Food Factory har fejring af Valentinsdag på hjerte med fire romantiske lækkerier: På Tawse Winery forvandler højteknologisk udstyr Riesling-druer til bobler, Regina Noodles røde og hvide hjerteformede pasta er lavet med kærlighed og tre slags ost, Wow Factor Desserts' dekadente cheesecake emmer af romantik, og Berry Blast Ring Pop er blevet en forlovelsestradition.

  • Chocolate Eggs & Hot Cross Buns

    +

    Food Factory hopper på banen med en påskespecial med fire sæsonbestemte favoritter: Hammonds gulerodsformede slikkepinde starter som en kæmpe klat rødglødende slikmasse, på La Cabosse d'Or Chocolaterie kræver det en stabil hånd at skabe luksuspåskeæg, de nuttede Peeps er det bedst sælgende påskeslik, der ikke er chokolade, og briterne bag British Baked Goods laver gammeldags varme hvedeboller.