Et kokkeliv

Lørdag kl. 11.00

Promo

00:30

Næste udsendelse på tv

  1. Fredag kl. 19 oktober kl. 07.00

    Lidt hjemmebrændt (Sæson 1)

  2. Fredag kl. 19 oktober kl. 07.30

    Søde majs & dyr te (Sæson 1)

  3. Lørdag kl. 20 oktober kl. 11.00

    Så er der fisk på menuen! (Sæson 2)

Beskrivelse

Et kokkeliv tager publikum med ind i køkkenet på en af de fine restauranter, der ligger i lavlandet i det østlige North Carolina. Gennem prøvelser og kvaler følger vi kokken Vivian Howard og hendes mand, Ben Knight, og deres jord-til-bord restaurant, Chef & the Farmer, når de udforsker både traditionelle og moderne udgaver af de helt altafgørende sydlige ingredienser.

Episoder

  • Onions and Avetts

    +

    Forårsløgene skyder sæsonen i gang, Vivian tager pause i skrivningen på sin første kogebog og forbereder en velgørenhedsmiddag for nye landmænd.

  • Min vandmelonsbaby

    +

    Varmetemperaturen er høj og vandmelonerne er modne til plukning. Efter at have været væk hele sommeren, er Vivian tilbage hos et nyt personale.

  • Ærter på menuen

    +

    Da et besøg fra hendes redaktør sætter gang i bogforberedelserne, regner Vivian med at overdrage styringen af restauranten til John og Justise.

  • Kål er cool

    +

    Vivians rejseplan for sommeren starter med et 14-dages fotoshoot, da hun forbereder sig på sin første tur, nogensinde, til Feast Portland.

  • Cabbage’s Last Stand

    +

    Vivian kan ikke modstå fristelsen til at tage en tur rundt i byen, før hun fyrer op under grillkullene ved Feast Portland.

  • Rabbit

    +

    Vivians kanin-demo ved Carolina Meat Conference mødes med larmende protester. En værdifuld medarbejder forbereder sig på at forlade restauranten.

  • More Than One Way to Skin a Catfish

    +

    En personlig oplevelse med opdræt af havkatte giver Vivian et mere oplyst perspektiv i forhold til industrien.

  • All Sunchoked Up

    +

    Flo og Theos børnehaveklasse besøger restauranten, hvor de skal spise med bordmanerer i fokus, men langsom betjening gør alle urolige.

  • Heavenly Hocks

    +

    Et kig bag kulisserne afslører fordele og ulemper ved modnet skinke. Til et selskab i New York, serverer Vivian krydret kød fra North Carolina.

  • Mayo: The Mother Sauce

    +

    Vivian holder blindsmagning på mayonnaise og vinderen er en overraskelse. En ny kok tager styringen og Vivians rolle i restauranten reduceres.