Food Factory

National Geographic
Food Factory

Ohjelman kuvaus

Jokaisen sipsipussin, oluttölkin, suklaapatukan ja leivän takana on valtava teollinen tuotantolinja, joka puskee tuotetta massoille. Food Factory on kiinnostava kurkistus kulissien taakse ihmisten lempiruokien outoihin ja innostaviin valmistustapoihin.

Jaksot

  • Jalapenopoppersit ja makea ja tulinen chili

    +

    Tämä Food Factoryn jakso tarjoilee täydellistä ruokaa autonperästä syötäväksi. Aluksi tutustumme Chocolate Pizza Companyyn, jonka valmentaja on keksinyt makean version klassisesta pizzan ja siipien yhdistelmästä. Sitten näemme, miten vuori maissilastuja ja tiede auttavat valmistamaan TGI:n jalopenopoppereita.

  • Karkkimaissi ja karmeat karkit

    +

    Halloweenjaksossa Cheryl tarjoilee voikuorrutteisia kurpitsanlyhtykeksejä. Tutustumme Jelly Belly Candy Companyn tehtaaseen, jossa kummittelee ja jossa on tehty karkkia sitten vuoden 1898. Sitten kiidämme Melville Candyyn, jossa valmistuu yli 40 000 Booger Popsia päivässä. Menemme myös kolmen hauskan sisaren luo. He käyttävät titaania, jotta Spooktacular Gummi -seos saa tunnetun kiiltonsa.

  • Kvinoahampurilainen ja mausteinen relissi

    +

    Food Factory laittaa grillin tulille BBQ-jaksossa: chipotle- ja vaahterasiirappikastikkeessa on makeutta ja mausteita. Yksi erä riittää 4 000 pulloon. Ananakset muuttuvat grillivalmiiksi makeiksi ananastikuiksi. Mustapavuista ja quinoasta valmistuvat terveelliset, mutta tuhdit, kasvishampurilaiset. Kaksi lisukkeita rakastavaa veljestä käyttää isoäitinsä reseptiä päästäkseen kurkkujen kuninkaiksi.

  • Vaahterasokerikarkit ja S’mores-jäätelö

    +

    Kanadan päivänä Food Factory vahtii joitain todellisia herkkuja: voipiiraat ovat olleet kanadalainen perinne jo 500 vuotta. B.C:ssä Wendel’s true Foods loihtii yhdessä erässä 3 500 gluteenitonta piirasta. Ontarion Stratfordissa Rheo Thompsonin karkkien takana on makea rakkaustarina, mutta ikonisiin vaahterasiirappikarkkeihin tarvitaan yksi tärkeä ainesosa.

  • Chilikarkit ja rakkauspunajuuret

    +

    Food Factory juhlistaa rakkautta rakkausruoilla: Sanotaan, että Safie’s Sexy Hot Pickled Asparagus nostattaa lempeä, koska siinä on E-vitamiinia ja tulisia chilejä. Bissinger’s Apple Ghost Chili Salt Caramels yhdistävät kielletyn hedelmän ja tulisen suklaan. Niitä valmistaa yritys, joka toimitti karkkeja Louis XIV:lle.

  • Tryffelikakkutikkarit ja kookosmangosuklaat

    +

    Food Factory juhlii talvilomia ja hemmottelee kaikkia: Fol Epin luomu-pannetonet ripustetaan ylösalaisin, jotta ne säilyttävät muotonsa. Hammondin Star of David -taidekarkin valmistaminen vaatii vuosien harjoittelun. Purdy’s luo upeita kookosmangokermasuklaita Diwalia varten. Lady Fortunen joulutryffelikakkutikkarit ovat yhtä söpöjä kuin ne ovat herkullisia.

  • Kurpitsapiiras ja karpalokastike

    +

    Food Factory juhlistaa kiitospäivää neljällä juhlasuosikilla: Pepperidge Farms' -täyte saa inspiraationsa äidin reseptistä. Wendel's True Foods -kurpitsapiirakka on gluteeniton ja tehty rakkaudella. Taiteellinen innoitus auttoi luomaan Lady Fortunen rapeat vaahtokarkkiherkut. Terra Beatan karpalokastike tehdään tuoreista karpaloista suoraan yrityksen omistajan omalta suolta.

  • Juustotamalet ja tequilamargaritat

    +

    Food Factory maustaa juhlia: Kaliforniassa moderni teknologia ja meksikolaiset perinteet yhdistyvät chili- ja juustotamaleissa. Blackfly Beverage Companyn tequilamargaritat jäätyvät täydellisiksi alkoholipitoisiksi slushieiksi. Snack King tuottaa 24 miljoonaa guacamolen makuista Guacachips-lastua päivässä. Too Good Gourmet’n sitruunapolvoronesit muotoillaan käsin täydellisiksi.

  • Kuupiiraiset ja keksijäätelöt

    +

    Food Factory tarjoilee parhaita elokuvaillan herkkuja: Nestlén Toronton tehdas on tuottanut suklaisia Smartieita jo 1940-luvulta. Lucky Fox Snack Companyn Island Mix yhdistää suolaiset perunalastut ja rapeat makeat popparit. Kaksi eeppistä välipalaa yhdistyy Marble Slab Creameryn keksijäätelöissä. Moon Pie Bites räjäyttää potin.

  • Synttärikakkujäätelö ja rapeat vohvelikulhot

    +

    Food Factory puhaltaa synttärikynttilät: Reid's Dairyn Birthday Cake -jäätelössä on saaveittain sinisiä vaahtokarkkeja ja miljoonia nonparelleja. Joy Cone Company tuottaa herkullisia syötäviä vohvelikulhoja. Hammond’s Candy luo höyhenenkevyitä hattaroita. Gardners Candies BashCake on syötävä suklaapiñata, jonka mukana tulee puinen maila.

  • Mansikkajuustokakku ja kuohuviini

    +

    Food Factory tutkii ystävänpäivän sisintä olemusta neljällä romanttisella herkulla: Tawse Wineryssä huipputekniset laitteet muuttavat Riesling-rypäleet kuplivaksi juomaksi. Regina Noodlen punavalkoinen, sydämenmuotoinen pasta tehdään rakkaudella ja kolmella juustolla. Wow Factor Dessertsin upea suklaakakku suorastaan huokaa romantiikkaa. Berry Blast Ring Popista on tullut kihlajaisperinne.

  • Suklaamunat ja kuumat pullat

    +

    Food Factory hyppii kohti pääsiäisjaksoa kausisuosikkien kanssa: Hammondin porkkanan muotoiset tikkarit aloittavat matkan hehkuvan kuumana punaisena karkkina. La Cabosse d'Or Chocolateriessa tarvitaan vakaata kättä deluxe-suklaamunien tekemiseen. Ihanat Peepsit ovat suosituin pääsiäisherkku, jota ei tehdä suklaasta. Britit British Baked Goodsin takana luovat vanhanaikaisia ristipullia.