Ramsay näkee sarvikuonoja, kirahveja, seeproja ja virtahepoja KwaZulu-Natalissa Etelä-Afrikassa, kun hän tutustuu zulusotureiden ruokiin ja opettelee käyttämään paikallista ”braa’iata”. Ramsay hyppää helikopteriin ja suuntaa Intian valtamerelle, kerää simpukoita kivikosta ja tutustuu kyläkulttuuriin ennen kuin kokkaa kunnioitetulle zulupäällikölle pidetyn paikallisen kokin, Zola Nenen, kanssa.
Kokki Ramsay etsii sisäistä viikinkiään jäätävän joulukuun aikaan Norjassa, jotta hän oppisi maan ainutlaatuiset maut. Hän sukeltaa äyriäisten perään vuonojen hyisissä vesissä, ajaa tömistävää porolaumaa saamelaisten kanssa, fermentoi kalaa ja syö lampaan päätä ennen kuin laittaa uudet taitonsa peliin valmistaakseen jouluaterian paikalliselle keittiöpäällikölle eli Christopher Haatuftille.
Kokki Ramsay tutkii Australian lähellä sijaitsevaa Tasmaniaa. Sitten hän sukeltaa haiden asuttamiin vesiin tutkimaan merirapuja, välttelee takamailla myrkyllisiä käärmeitä etsiessään yrttejä ja lentää vesitasolla sisämaahan kalastaakseen taimenia sekä hakeakseen ainutlaatuista hunajaa ennen kuin ottaa mittaa kulinaarisesta kiertolaisesta eli Analiese Gregorystä uskomattoman kattauksen parissa.
Kokki Ramsay vierailee Sumatran saarella Indonesiassa, jossa hän ottaa riskejä saadakseen kaikki tarpeelliset aineet. Gordonin päättäväisyyttä testataan työskenteli hän sitten laivapoikana avomerellä, tutki vaarallista luolajärjestelmää, lypsi puhvelia tai raahautui niiden perässä. Kun Indonesian oma huippukokki William Wongso vahtii Ramsayta, paineet ovat kovat.
Etelä-Intiassa Ramsay tutustuu monimuotoisiin makuihin, sillä alue on maailman maustepääkaupunki. Hän taistelee meren aaltoja vastaan jättimäisen kalaverkon kanssa, kamppailee tulimuurahaisten pistoja vastaan ja kaahaa kukkulaisilla hiekkateillä. Hän polttaa suunsa mausteisen ruoan kanssa ennen kuin yrittää tehdä vaikutuksen käsityöläisnaiskokkeihin omalla versiollaan paikallisesta ruoasta.
Ramsay suuntaa syvälle Etelä-Amerikan sademetsiin tutkimaan Guayanan kulinaarisia perinteitä. Hän metsästää viidakossa kaimaaneja, kalastaa piraijoita bambukepillä ja vuolee oman nuolensa kalastaakseen sillä arapaimaa. Vastanapatun viidakkosaaliinsa avulla Ramsay ottaa mittaa paikallisesta ruokamaailman nousevasta tähdestä, Delvin Adamsista, kun he laittavat aterian paikalliselle intiaaniheimolle.
Kokki Ramsay suuntaa Louisianaan oppiakseen cajunruoanlaittoa. Hän tapaa juhlitun kokki Eric Cookin, joka lähettää Ramsayn harhailemaan suolle, jotta nähdään mitä miehen matkaan tarttuu. Tehtävänsä aikana Ramsay kohtaa vaarallisia ja herkullisia otuksia keskellä soita ja Meksikonlahdella. Pystyykö Ramsay vastaamaan haasteeseen vai loppuvatko hänen taitonsa maailman reunamilla?
