Gordon tutkii Englannin karua Dorsetin ja Itä-Devonin rannikkoa. Hän hyppää kallioilta saadakseen merilevää, lypsää vesipuhvelia mozzarellan valmistamiseksi ja meloo aallokkoisten merien halki hakemaan isoja hummereita. Entisen suojattinsa ja nyt oppaana ja haastaja toimivan Paul Ainsworthin kanssa Gordonin on tehtävä kaikkensa viimeisessä kokkauskisassa estääkseen oppilasta tulemasta mestariksi.
Gordon tutkii karua, kaunista Walesia. Matkalla hän oppii, kuinka Walesin työväenluokan juuret ovat vaikuttaneet maan nykyään ruoanlaitossa käyttämiin aineisiin. Tällä eeppisellä matkalla Gordon lentää maaseudun läpi roikkuen helikopterista, kalastaa pikkuruisesta veneestä, saa kuulla kaivoksessa kypsytetystä paikallisesta juustosta ja kerää merilevää suoraan merestä.
Gordon Ramsay lähettää tyttärensä Tillyn ja tämän ystävät ottamaan selvää costaricalaisen keittiön saloista. Teinit uhmaavat viidakossa käärmeitä ja luotimuurahaisia, suuntaavat myrskyisille merille etsimään tuoreita mereneläviä ja löytävät pyhän suklaan salaisuudet BriBri-alkuperäiskansan luona. Viikon lopussa Tilly hyödyntää kaikkea oppimaansa ja kohtaa isänsä trooppisessa ruoanlaittokisassa.
