Sinopsis
Pojedini sastojci i jela toliko su rijetki i čudesni da mogu biti nađeni samo u dalekim „džepovima“ našeg planeta.
Postoje sastojci i jela toliko rijetki i nevjerojatni, da se mogu pronaći samo u zabačenim dijelovima planete.
Big Moe odlazi u Južnu Karolinu kako bi istražio tu kuhinju i njezine korijene u crnačkoj povijesti i kulturi, prije kuhanja vlastitih low country jela.
Šampion roštiljanja Veliki Moe lovi aligatore, priprema “boudin” i upoznaje se s izvornim “gumbom” dok spravlja autentična kreolska jela koja će zadiviti tamošnje stanovnike.
Željan saznati više o tajnama vrhunskog roštilja, Veliki Moe putuje u Kolumbiju kako bi na licu mjesta otkrio tajnu pripreme mesa iznad otvorene vatre, što je također i njegova specijalnost.