Tényleg így készül?!

kedd 19.00

12+12+
National Geographic
Tényleg így készül?!

Mikor láthatom?

  1. december 10., kedd 19.00

    Barbecue és forró csokoládé (Évad 1)

  2. december 10., kedd 19.30

    Lazac és ravioli (Évad 1)

  3. december 11., szerda 11.00

    Barbecue és forró csokoládé (Évad 1)

Leírás

Modern világunkban minden zacskó csipsz, doboz sör, tábla csokoládé és vekni kenyér hosszú és izgalmas utat jár be, mire az asztalunkra kerül. Melyek ezeknek az utaknak a legfontosabb állomásai? Milyen titkos praktikáknak köszönhetik ellenállhatatlan ízüket kedvenc étkeink és italaink? Efféle kérdésekre keres választ a Nat Geo sorozata, a nézőket apró kézműves műhelyek és hatalmas, világhírű élelmiszergyárak kulisszái mögé kalauzolva.

Epizódok

  • Bourekas és medvecukor

    +

    A filmben többek közt ellátogatunk egy különleges üzembe, ahol 40 ezer spenóttal és feta sajttal töltött bourekas készül naponta.

  • Cukorka és makaróni

    +

    A filmben többek közt ellátogatunk egy édességüzembe, mely milliószámra ontja magából a cukorkákat a gyerekek legnagyobb örömére; valamint egy tésztagyárba, ahol kanadai durumlisztből készítenek makarónit – ipari mennyiségben.

  • Méz és búzacsírás kenyér

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy 240 ezer méh kemény munkája szükséges egy hordó nyers méz előállításához; és ellátogatunk egy kaliforniai pékségbe, ahol 50 ezer vekni kenyeret sütnek teljes kiőrlésű csíráztatott búzalisztből naponta.

  • Drazsé és rizsecet

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy a napraforgómag úgy az igazi, ha csokoládéval vonjuk be; és hogy rizsből egyebek mellett ecetet is lehet készíteni – melynek ízére örökre emlékezni fogunk, ha gyanútlanul belekortyolunk.

  • Cannelloni és vietnami tésztaleves

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy miként készül a pho nevű vietnami leves rizstésztából és más finomságokból; és ellátogatunk egy üzembe, ahol több ezer cannellonit készítenek naponta – akkora tésztalapokból, amekkorákat valószínűleg még egyikünk se látott.

  • Juharszirup és szőlőízű alma

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy Quebec-ben ma már vákuumos pumpát is bevetnek a szirupkészítők a fák megcsapolására; és hogy egy washingtoni gyárban évente tízmillió alma ízét módosítják szőlőlé segítségével.

  • Sajtfalatka és guacamole

    +

    A filmben többek közt ellátogatunk egy quebec-i tejfeldolgozóba, ahol évente annyi sajtot készítenek, amennyi négy darab 50 méteres uszoda megtöltésére is elegendő lenne; és megtudjuk, hogy hogyan készítik Kanadában a Mexikóból származó guacamolét.

  • Trüffel és zöldséges batyu

    +

    A filmben többek közt ellátogatunk egy csokoládégyárba, ahol gyömbérből, lime-ból, kókuszból és kakaóbabból exotikus és ellenállhatatlan trüffelt készítenek; és megtudjuk, hogy egy titkos keleti recept és egy modern gép segítségével miként lehet naponta 250 ezer zöldséges batyut készíteni.

  • Rizottógolyó és jégboros trüffel

    +

    A filmben többek közt felkeresünk egy európai családi vállalkozást, mely kilencmillió ínycsiklandó rizottógolyót készít évente; és megismerünk egy különleges kanadai trüffelt, melynek egyik legfontosabb összetevője a ritka és drága jégbor.

  • Mogyoróvajas keksz és fodros kel chips

    +

    A sajtos keksz és a mogyoróvaj furcsa kombinációnak hangzik, a Toast Chee krékere mégis egy évszázada átütő siker; a fodros kel chips pedig egyike a legegészségesebb nassoknak – de hogyan készül?

  • Ananászos medvecukor és főzőbanán chips

    +

    A filmben többek közt ellátogatunk egy ausztráliai édességgyárba, mely a nap 24 órájában ontja magából az ananász ízesítésű medvecukrot; és megtudjuk, hogy miként készül a kevesek által fogyasztott, de annál egészségesebb rágcsálnivaló, a főzőbanán chips.

  • Főzőszósz és mogyoróvajas kosárka

    +

    Hogyan készülnek a még a 2. világháború idején kitalált, de máig töretlen népszerűségnek örvendő csokoládés-mogyoróvajas kosárkák? A film többek közt ezt kutatja – valamint egy tudományos alaposságú kanadai céghez is ellátogat, mely egy egyetemi kutatóintézetben gyártja vajascsirke-főzőszószát.

  • Ételfesték és öko-gabonapehely

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy – a környezeti szempontokat maximálisan figyelembe véve – hogyan készül a tökéletes öko-gabonapehely; és hogy – napfény és hatalmas szaktudás segítségével – miként lehet ragyogóan sárga ételfestéket előállítani.

  • Almavaj és torokcukorka

    +

    A filmben többek közt megismerünk egy tradicionális cseresznyés torokcukorkát, melynek receptje egy évszázada nem változott, és amelyből ma is ötmillió darabot gyártanak naponta; és ellátogatunk egy különleges ohiói szabadtéri konyhába, ahol hatalmas rézüstökben friss almák mázsáit főzik-fűszerezik ízletes almavajjá.

  • Zselés cukorka és fekete szélesmetélt

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy miként lehet tintahal-tintával feketére színezni a fettuccine tésztát; és ellátogatunk egy indianai édességgyárba, melyet 50 milliónál is több zselés cukorka hagy el hetente.

  • Epres sajttorta és sós karamella

    +

    A filmben többek közt megismerjük egy epres sajttorta receptjét, melynek gyártását a múltban beszüntették, de amelyet lakossági nyomásra nemrég ismét piacra dobtak; és ellátogatunk egy chicagói édességgyárba, melyben tengeri só, egészséges alapanyagok és egy fura gépezet segítségével állítanak elő ízletes sós karamellát.

  • Szusi és gyomorkeserű

    +

    A filmből többek közt megtudjuk, hogy egy miként lehet évente százmillió szusit készíteni 1300 séf segítségével; és hogy hány hét érlelés után lesz tökéletes zamatú az amerikai whiskey.

  • Ketchupos chips és szecsuáni mártás

    +

    A filmben többek közt megismerünk egy családi vállalkozást, mely “folyékony tűz” segítségével teszi lángoló zamatúvá az általa gyártott szecsuáni szószt; valamint egy legendás csokiszeletet, melynek receptje az 1920-as piacra dobása óta nem változott.

  • 19. rész

    +

    Az epizódban többek közt ellátogatunk egy pékségbe, melynek – amúgy is zaklatott – életét tovább bonyolítja egy adag csúnyán megégett zsemle; és megismerünk egy jégszobrász-csapatot, mely – ha jól sikerül a bemutatkozásuk – zsíros megendelést kaphat egy elegáns esküvő szervezőitől.

  • 20. rész

    +

    Az epizódban többek közt ellátogatunk egy torontói pékségbe, mely hatalmas megrendelést kapott a világ egyik leghíresebb hotelláncától; és megtudjuk, hogy hogyan készül az organikus, hidegen facsart gyümölcslé – a nagy igény miatt versenyt futva az idővel…

  • 21. rész

    +

    Az epizódban többek közt ellátogatunk egy gyermekélelmezési vállalkozáshoz, melynek a szigorú előírások és a válogatós kliensek miatt nagyon oda kell figyelnie a fűszerezésre; és bebocsátást kapunk egy pékségbe, melyben nagy a kavarodás egy, a vártnál sokkal nagyobb répatorta-megrendelés miatt.

  • 22. rész

    +

    Az epizódban többek közt megismerünk egy taco-készítő csapatot, mely a fejébe vette, hogy a tavalyi második hely után elhozza az aranyérmet az éves food truck versenyen; és ellátogatunk egy pékségbe, mely visszautasíthatatlan – ám egyúttal teljesíthetetlen – megrendelést kapott egy elegáns golfklubtól.

  • 23. rész

    +

    Az epizódban többek közt ellátogatunk egy Las Vegas-i cukrászatba, melynek alkalmazottai éjt nappallá téve igyekeznek teljesíteni az utolsó percben befutó esküvőitorta-megrendeléseket; és megismerünk egy ontariói élelmezési vállalkozást, mely emberpróbáló feladatot kapott: napokon át nekik kell etetni a sárkányhajó-világbajnokság farkaséhes sportolóit.

  • 24. rész

    +

    Az epizódban többek közt megismerünk egy halásztársaságot, mely sürgős megbízást kap a Harvard Egyetemtől – a fogás sikerébe azonban a természetnek is van beleszólása, így a campus szakácsai még reggel se tudják, hogy mit fognak főzni ebédre.

  • 25. rész

    +

    Az epizódban többek közt ellátogatunk egy louisianai halászhajó fedélzetére, mely számára ez a nap különösen fontos: a mai fogással el kell kápráztatniuk az állam legnevesebb gasztronómiai szakértőit. Egy üzemzavar azonban közbeszól, s a legénység már attól tart, hogy idő előtt, üres kézzel kell visszatérniük a kikötőbe.

  • 26. rész

    +

    Amikor az amerikai légierő kadétjai tanulmányaik egy fontos állomásához érkeznek, és ennek megünneplésére 440 tortát rendelnek, cukrászok egy kisebb hadserege dolgozik a kívánság teljesítéséért. Egy séf és segédei ezalatt egy hasonlóan sürgős és fontos kihívásnak igyekeznek megfelelni: egy coloradói nosztalgiavonat 250 utasa számára kell első osztályú menüt összeállítaniuk.