Ray bezoekt het nationale park Vanoise in de Alpen en beklimt een berg om één van de zeldzaamste vogels in Europa, de lammergier, te vinden.
Ray ontdekt de kliffen en grotten van de Ardèche, en kanoot stroomafwaarts om kikkers en slangen te spotten, voordat hij gaat zoeken naar bevers.
Ray reist naar de Camargue om lokale cowboys te ontmoeten, bezoekt de zoutpannen en ontdekt hoe zout van invloed is op het landschap.
Ray reist naar de Cevennes om de geheimen van dit landschap te onthullen. Hij ontdekt een verborgen wereld van bijen en ontmoet een kastanjeboer.
Ray Mears reist naar de Provence om het landschap, de lavendelvelden en de prachtige flora en fauna te verkennen, van adelaren tot wilde zwijnen.
Ray reist naar de westkust van Bretagne om de ruige kustlijn te verkennen. Op weg naar zee komt hij dicht in de buurt van dolfijnen en zeehonden.
