Den 21. september 2001, klokka 10.17 i AZF-fabrikken i Toulouse i Frankrike, eksploderer 300 tonn ammoniumnitrat. Flere tusen ble skadet og 31 mennesker mistet livet. Tjue år senere forteller ukjente opptak og upubliserte intervjuer historien om industriulykken minutt for minutt, den største i Frankrike siden 2. verdenskrig.