Den fryktløse kokken

Den fryktløse kokken

Info

Kiran legger ut på en ambisiøs og actionfylt reise for å finne verdens villeste mat. I Afrika, Asia og Latin-Amerika kaster Kiran seg ut i den kulinariske faresonen for å avdekke, sikre seg og tilberede ukjente ingredienser i noen av verdens mest ugjestmilde områder.

Episoder

Sesong 1
  • Bolivia

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, reiser til Bolivia for å bli med på den livsfarlige innhøstingen av en av verdens mest kontroversielle planter, kokabladene, hovedingrediensen i fremstillingen av kokain.

  • China

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, trosser iskalde temperaturer i nordøstre Kina i jakten på delikatesser som finnes under isen; lotusrot og en diger karpe.

  • Etiopia

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, reiser til Danakil-fordypningen i Nord-Etiopia for å utvinne salt. Det er en av verdens varmeste og mest brutale plasser, med en gjennomsnittstemperatur på 50 grader.

  • Nepal

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, reiser til verdens tak og Himalaya-fjellene i Nepal. Han blir med gurung-folket på den farlige honningjakten, der de henger utfor klippene i taustiger.

  • Bangladesh

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, reiser gjennom Bangladesh, et av verdens største fiskeprodusenter. Han oppdager at landets fiskeindustri kan være like mangfoldig som farlig.

  • Mozambique

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, dykker ved øya Vamizi i Mosambik. På St. Lazarus-bankene presser han seg til det ytterste i jakten på tunfisk med spyd, og vannet er fullt av haier.

  • Peru

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, reiser inn i den avsidesliggende amazoniske jungelen i Peru med huachipaeri- og matsiguenka-stammen. Der smaker han på termitter, mark og flere medisinske planter.

  • Mongolia

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, trosser den iskalde ødemarken i Vest-Mongolia. Han blir med kasakiske ørnejegere på jakt etter villharer til hest.

  • Sri Lanka

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, trosser livsfarlige og klaustrofobiske forhold da han besøker kystregionen i Sri Lanka på jakt etter ferske tigerreker og en naturlig fermentert palmevin.

  • Borneo

    +

    Kiran Jethwa, den fryktløse kokken, besøker de beryktede hodejegerne på Borneo, Iban-folket, for å bli med på jakten etter villsvin, frosker og palmehjerter i jungelen.