Food Factory USA

©National Geographic
Food Factory USA

Info

Vi går inn i de amerikanske produksjonsanleggene for å se hvordan noen av matfavorittene blir laget.

Episoder

  • McMuffins & Manischewitz

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi hvordan man lager over en halv million Egg McMuffins hver dag. Vi får vite hva som kreves for å drive profesjonelt med østers og besøker fødestedet til den mest populære kosher-vinen i USA.

  • Sriracha & Tamales

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA": Det som begynte som én manns interesse utviklet seg til et enormt salg av chilisaus. Vi får se hemmeligheten bak POM Wonderful granateplejuice, og på en fabrikk i California blir hver tamale rullet for hånd, dampet og bestrålt.

  • Lemons & Space Food

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" besøker vi Sunkists sitronhovedkvarter i California, ser på frysetørket mat til astronauter og sjekker om det er verdt å dra til Texas for en pekanpai.

  • Bacon Flavored Soda & Chocolate

    +

    I jakten på den perfekte baconopplevelsen drar "Food Factory USA" til et røykeri i Texas, får vite hemmeligheten bak brus med baconsmak og besøker en tidligere kalkungård der baconterninger blir dekket med nydelig sjokolade.

  • Cookies & Crab Cake

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA": Det står mange arbeidere bak Cold Stone iskrem. Fem brødre i Vietnam lager perfekte franske bakervarer, og du må passe deg for flygende fisk når du bestiller krabbekaker i Seattle.

  • Brisket, Energy Drinks, & Candy

    +

    "Food Factory USA" ser nærmere på noen av matfavorittene i Texas. Et digert røykeri er hemmeligheten bak Arby's mest populære sandwich. Godteriet Chick-O-Stick har blitt en kultklassiker, og selv en liten slurk av denne energidrinken gir deg et digert løft.

  • Sliders, Crackers, & Mandarins

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA": Det krever store mengder kjøtt, løk og hamburgerbrød for å møte etterspørselen på White Castle. En maskin sorterer og klargjør 1,7 millioner mandariner i timen, og en hjerteformet kjeks er full av kjærlighet og sesamfrø.

  • Pez & Chicken Parmesan

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi nærmere på den gamle klassikeren PEZ-godteri og får vite hemmeligheten bak sprø minivafler med ost. Det ligger mye kjærlighet bak en ferdigrett med kylling, parmesan og spagetti i Texas.

  • Buns, Popcorn Chips, & S'mores

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi nærmere på s'mores til campingbålet samt et nybakt hamburgerbrød til en burger du kan tilpasse som du selv vil. Potetgullformet popkorn har blitt en favorittsnacks på flyturer.

  • Whiskey & Coke

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" besøker vi Jack Daniels' hovedkvarter i Tennessee, drar til Georgia for å feire 100-årsdagen til Coca-Colas berømte flaske og prøver en kjøttrik pølse med koblinger til Hollywood.

  • Coffee & Clam Chowder

    +

    "Food Factory USA" hyller noen av matfavorittene fra New England. Vi ser hvordan Dunkin' Donuts serverer 1,8 milliarder kopper kaffe hvert år, følger muslingene som blir til muslingsuppe og besøker godterifabrikken i Boston som lager Slap Stix-kjærligheten.

  • Slaw & Soup

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" besøker vi en fabrikk i Sør-Dakota som produserer en million små oster hver dag, treffer det kjente ansiktet bak Soupman's linsesuppe og ser et nytt tilbehør som er både kålsalat og salsa.

  • Tomatoes & Cheese Sticks

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi hva som kreves for å møte etterspørselen av Quiznos' smørbrød. På en gård i Florida blir tomatene modne dobbelt så raskt som normalt, og på en enkelt dag gjør denne fabrikken i Georgia 50 000 tonn med ost til sprø mozzarellapinner.

  • Fish Fillets & Corn Dogs

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" avslører et av USAs eldste selskaper hemmeligheten bak den firkantede panerte fisken. Et firma i Indiana produserer 40 millioner maispølser hvert år. Til slutt ser vi hva som gjør en populær rissnacks så sprø.

  • Pickled Peppers & Bagels

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" drar vi til byen Mt. Olive. Der finnes det ikke fjell eller oliven, men masse syltet paprika. Vi ser på den viktigste ingrediensen til en bagel fra New York og får vite hva som ligger bak de frosne, fylte kyllingbrystene fra Barber Foods.

  • Bubblegum, Horseradish & Cupcakes

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA": Per i dag har man solgt mer enn en halv milliard Big League Chew over hele verden. En pepperrotsaus fra Baltimore kan gi deg tårer i øynene, og et nasjonalt sikkerhetsproblem satte disse kakene i søkelyset.

  • Applesauce & Onion Rings

    +

    "Food Factory USA" ser nærmere på noen av de beste godsakene i Pennsylvania. Vi ser hva en laserstråle og eplesaus har til felles, lærer trikset for å lage kremete karameller og besøker en fabrikk som produserer en milliard løkringer i året.

  • Donuts & Pepperoni Rolls

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA": Et bakeri i Pennsylvania produserer 600 millioner smultringer i året, et stort team lager perfekte pepperoniruller og en koreansk snacks blir hånddyppet i sjokolade.

  • Blondies & Cheddar Cheese

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" får vi se hemmeligheten bak White Castles ostekake på pinne, får vite hva som kreves for å lage et enormt ostehjul på 2500 kg og følger noen populære kaker som sendes til forbrukere over hele USA.

  • Curds & Cow Pie Candles

    +

    "Food Factory USA" avslører noen av Wisconsins matfavoritter. Her produserer man tre millioner friterte ostebiter hver dag, det kreves en haug med pekannøtter for å lage en populær kjeks og vi ser nærmere på vitenskapen bak godteri som smeller på tunga.

  • Salsa, Pralines, & Buffalo Sauce

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi at det kreves store mengder jalapeño for å lage Chi Chis populære salsa. Det blir søt pekankonfekt fra Savannah, og vi ser at sausen er hemmeligheten bak en populær snacks på baseballstadionet.

  • Fig Newmans & Organic Butter

    +

    Vi besøker matfabrikker i USA som produserer økologiske godsaker. Først ser vi en fikenkjeks som faktisk er 24 meter lang, og så får vi vite hemmeligheten bak økologisk smør i Wisconsin. Til sist drar vi til en produsent i New Jersey som lager økologisk granateplegodteri.

  • Tea, Hoisin & Ice Cream Cookies

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi hvorfor tebladene kan legge seg nedpå på jobben og hvorfor en hoisinsaus er populær blant astronauter. Og en sandwichis har vært en tradisjon i San Francisco siden 1928.

  • Olives, Ice Pops, & Cookie Chips

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi den utrolige historien om svarte oliven. En iskrem med frukt og grønnsaker er som en sunn smoothie, og vi får se hvordan man produserer flere millioner sprø sjokoladekjeks i uka.

  • Mexi-Fries, Toffee & Absinthe

    +

    I denne episoden av "Food Factory USA" ser vi hvordan man gjør hele poteter til små potetkuler. Vi smaker på karameller med sjokolade og mandler som har en kobling til Hollywood, og et destilleri i California har perfeksjonert produksjonen av absint.