Gok's Chinese Takeaway
Gok's Chinese Takeaway
Episoder
Barcelona
+Den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan utforsker den kinesiske bosetningen i Barcelona. Et sentrum for spansk matkunst, der han oppdager at kinesisk mat nå er en inspirasjonskilde for byens beste kokker og innen molekylær gastronomi.
Melbourne
+Den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan utforsker kinamaten i Melbourne, en av Australias mest kosmopolitiske byer. Der oppdager han at det kinesiske miljøet nærmest er en by i seg selv. De kom under gullrushet på 1800-tallet, og de tok med seg frø og en kulinarisk arv som inspirer byen den dag i dag.
Malaysia
+Den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan ser nærmere på matkulturen i Malaysia. En gruppe immigranter kjent som Peranakan-kinesere slo seg ned i området for 500 år siden, og de har tatt til seg språket, klærne og maten fra Malay-kulturen.
Amsterdam
+Den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan utforsker maten i Nederlands hovedstad Amsterdam. Der oppdager han at arven etter kolonitiden i Sørøst-Asia og Latin-Amerika har spilt en stor rolle i hybridvarianten av kinamat som serveres i byen.
Paris
+I denne episoden utforsker den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan maten i den franske hovedstaden Paris. Han oppdager at det franske kolonistyret i Sørøst-Asia førte smaker fra Indokina til kjærlighetens by.
London
+I denne episoden returnerer den britiske stylisten, programlederen og matskribenten Gok Wan til hjembyen London. Der bruker han erfaringene fra reisene i Europa, Asia og Australia for å ordne i stand et festmåltid med kinesisk mat fra hele verden.