Episoder

• Cubas Velsmakende Hemmeligheter

  +

  Gordon omfavner lokal oppfinnsomhet på jakt etter Cubas mest autentiske og deilige ingredienser, mens han fisker og samler seg over øya.

• Oppdag Floridas Keys

  +

  Gordon utforsker det fantastiske landskapet i Florida Keys og livsstilen i Conch Republic. Mens den kjente kokken cruiser rundt i det glitrende havet, får han et innføringskurs i hvordan man finner hummer, krabber og fisk før han skal konkurrere mot våghalskokken Paul Menta i kokkekampen.

• Den Store Øya Ono

  +

  Gordon dykker, jakter og samler i det vulkanske landskapet på den store øya Hawaii, for å finne dens deilige, eller ono, kulinariske skatter.

• Den Kongelige Smaken av Jordan

  +

  Gordon graver dypt i det frodige nord og tørre sør for Jordan, for å finne rike, friske smaker, mens han forbereder seg på å imponere kongelige ved Petra.

• Spanias galisiske kyst

  +

  Gordon og datteren Tilly drar til Galicia for å utforske kulinariske tradisjoner i dette storslåtte hjørnet av Spania. Etter at Gordon har funnet rankefotinger på steinene, sanker far og datter muslinger fra en lekter og lærer hvordan man lager en prisvinnende ost. Deretter skal Ramsey-familien kjempe mot Michelin-kokken Pepe Vieira og sønnen hans i kokkekamp.

• Irlands klipper

  +

  Når Gordon utforsker kysten av Connemara i Irland, blir det ville eventyr mens han sanker krabber, skaffer ferskt lammekjøtt og høster østers, øresnegler og tang. Deretter skal alt det harde arbeidet settes på prøve når han kjemper mot sin tidligere elev, kokken Anna Haugh, på de ikoniske Moher-klippene.

• Kysteventyr i Kroatia

  +

  Gordon Ramsay dykker, fisker og forfølger gårdsdyr på den urørte halvøya Istria i Kroatia, der han vil avdekke flere kulinariske skatter.

• Fantastiske Island

  +

  Gordon Ramsay utforsker ilden og isens land under den islandske sommeren for å lære mer om de tradisjonelle matlagingsmetodene på vulkanøya. Den anerkjente kokken settes på prøve da han må fange villaks i elva, han lager mat i en varm kilde og så reiser han nordover til de tynt befolkede Vestfjordene. Etter å ha smakt på fermentert hai og dykket etter kamskjell i den iskalde fjorden, møter Gordon Islands første Michelin-kokk, Ragnar Eiríksson, for å tilberede et festmåltid i styrtregnet.

• Portugals karrige kyst

  +

  Gordon Ramsay trosser store bølger og fisker på det åpne havet. Så utforsker han gårdene på landsbygda og oppdager enkelheten i portugisisk matlaging.

• Finlands midnattssol

  +

  Gordon Ramsay utforsker våtmarkene i Lappland i Nord-Finland, midt på sommeren, for å avsløre deres kulinariske hemmeligheter. Han spiller sumpfotball, tar seg ned ville stryk, fisker hvit fisk og lager mat i saunaen. Etter å ha smakt på tjære, maururin og sanket i sumpen, møter han Michelin-kokken Kim Mikkola til duell.

• Mat i Maine

  +

  Gordon Ramsay oppdager hvorfor Maine i USA kalles "verdens hummerhovedstad". Langs kysten sliter han med å holde følge med hummerfiskerne, dykker etter muslinger, sanker østers i iskaldt farvann og prøver seg som tømmerhogger. Vil han få status som en tøff Maine-innbygger før han prøver kokkeferdighetene mot en lokal legende, den prisbelønte kokken Melissa Kelly?

• Michigans matkunst

  +

  Gordon Ramsay er på Den øvre halvøya i Michigan for å avdekke regionens kulinariske skatter. Han fisker med spyd blant skipsvrak, jakter på rugder og hjelper en munk med å sette opp et gjerde i bytte mot hans legendariske nutkabærsyltetøy. Men om Gordon ikke lærer seg matkunsten i området fort nok, vil de lokale innbyggerne gjøre narr av ham.

• Great Smoky Mountains

  +

  Gordon Ramsay presses til sitt ytterste i Smoky Mountains. I jakten på områdets kulinariske hemmeligheter må Gordon rappellere ned en foss, padle i ville stryk og vandre gjennom skogen. Målet er å finne de beste råvarene i den fantastiske fjellkjeden.

• Tøft i Texas

  +

  Gordon Ramsay samler kveg, fanger klapperslanger og jakter på villsvin for å lære mer om matkunsten til Lone Star-delstaten og betydningen av "Texas-tøff".

• Frodige og ville Puerto Rico

  +

  Gordon får oppleve den utrolige øya Puerto Rico, fra det blå havet til de frodige fjellene i innlandet. Underveis får han høre om de store konsekvensene orkanen Maria fikk, og hvordan matmangelen har fått mange til å ville bli selvberget. På det storslåtte eventyret fisker Gordon med spyd, tar helikopter til en kaffeplantasje og rappellerer ned en foss i jakten på reker i elva.

• Matreisen i Mexico

  +

  Gordon utforsker byen Oaxaca i Mexico for å lære mer om den berømte matkunsten i området. Gordon rappellerer ned klipper i jakten på spiselige insekter, hugger ned agave i heten og lærer å lage molesaus av en mester. Etter en uke med eventyr utfordrer Gordon en av Mexicos fremste kokker, Gabriela Cámara.

• Ville Sør-Afrika

  +

  Gordon Ramsay kommer tett på neshorn, sjiraffer, sebraer og flodhester i den dramatiske villmarken i KwaZulu-Natal i Sør-Afrika. Der lærer han hemmelighetene bak den tradisjonelle matkunsten til zulu-krigerne og mesterne med en lokal "braai". Han hopper fra et helikopter, sanker muslinger på farlige klipper og opplever township-kulturen før han lager mat til en kjent zulu-høvding.

• Ville Sør-Afrika

  +

  Gordon Ramsay kommer tett på neshorn, sjiraffer, sebraer og flodhester i den dramatiske villmarken i KwaZulu-Natal i Sør-Afrika. Der lærer han hemmelighetene bak den tradisjonelle matkunsten til zulu-krigerne og mesterne med en lokal "braai". Han hopper fra et helikopter, sanker muslinger på farlige klipper og opplever township-kulturen før han lager mat til en kjent zulu-høvding.

• Norges vikingarv

  +

  Gordon Ramsay finner fram sin indre viking under den iskalde vinteren i Norge i desember, der han skal utforske matkunsten. Han dykker etter skalldyr i det kalde vannet i fjorden, samler inn reinsdyr med samer, lager fermentert fisk og spiser smalahove før han setter sine nye egenskaper på prøve og lager en storslått julemiddag.

• Norges vikingarv

  +

  Gordon Ramsay finner fram sin indre viking under den iskalde vinteren i Norge i desember, der han skal utforske matkunsten. Han dykker etter skalldyr i det kalde vannet i fjorden, samler inn reinsdyr med samer, lager fermentert fisk og spiser smalahove før han setter sine nye egenskaper på prøve og lager en storslått julemiddag.

• Ville Tasmania

  +

  Gordon Ramsay utforsker den isolerte øya Tasmania utenfor sørkysten av Australia. Gordon ser de urørte delene av øya, dykker blant haier på jakt etter kreps, unngår slanger i bushen på leting etter urter, fluefisker etter ørret og sanker en unik honningtype før han møter Analiese Gregory i en storslått kokkekonkurranse.

• Ville Tasmania

  +

  Gordon Ramsay utforsker den isolerte øya Tasmania utenfor sørkysten av Australia. Gordon ser de urørte delene av øya, dykker blant haier på jakt etter kreps, unngår slanger i bushen på leting etter urter, fluefisker etter ørret og sanker en unik honningtype før han møter Analiese Gregory i en storslått kokkekonkurranse.

  Neste serie

  Søndag 13 . juli kl. 19.00

  på National Geographic

  Neste serie

  Lørdag 19 . juli kl. 20.00

  på National Geographic

• Sumatra's Stunning Highlands

  +

  Gordon Ramsay vil lære mer om verdens mest spennende matkunst, og på den indonesiske øya Sumatra setter han sikkerheten til side for å få tak i ingrediensene han trenger. Gordons hengivenhet settes på prøve som dekksgutt på åpent hav, under utforskningen av noen skumle grotter og enten han melker bøfler eller blir dratt etter dem.

• Sumatra's Stunning Highlands

  +

  Gordon Ramsay vil lære mer om verdens mest spennende matkunst, og på den indonesiske øya Sumatra setter han sikkerheten til side for å få tak i ingrediensene han trenger. Gordons hengivenhet settes på prøve som dekksgutt på åpent hav, under utforskningen av noen skumle grotter og enten han melker bøfler eller blir dratt etter dem.

• India's Spice Capital

  +

  "Gordon Ramsay dykker, fisker, sanker og hopper ut av helikoptre under sine actionfylte eventyr på jakt etter nye matopplevelser. Fra sletter fulle av storvilt i Sør-Afrika, jungler med kaimaner i Guyana og urørte Tasmania tar den kulinariske reisen ham til Cajun-sumpene i Louisiana, Norges iskalde fjorder, fjellene i Sør-India og den storslåtte indonesiske øya Sumatra. "

• India's Spice Capital

  +

  "Gordon Ramsay dykker, fisker, sanker og hopper ut av helikoptre under sine actionfylte eventyr på jakt etter nye matopplevelser. Fra sletter fulle av storvilt i Sør-Afrika, jungler med kaimaner i Guyana og urørte Tasmania tar den kulinariske reisen ham til Cajun-sumpene i Louisiana, Norges iskalde fjorder, fjellene i Sør-India og den storslåtte indonesiske øya Sumatra."

• Guyana's Wild Jungles

  +

  Gordon Ramsay reiser til regnskogen i Sør-Amerika for å utforske de kulinariske røttene i Guyana. Etter ha å firt seg ned i jungelen fra et helikopter, jakter han på kaimaner med bare nevene, fisker etter pirajaer med bambusspyd og lager en bue for å skyte ferskvannsfisk. Så møter han den nye kokkestjernen Delvin Adams til duell for å lage et festmåltid til en lokal stamme.

• Guyana's Wild Jungles

  +

  Gordon Ramsay reiser til regnskogen i Sør-Amerika for å utforske de kulinariske røttene i Guyana. Etter ha å firt seg ned i jungelen fra et helikopter, jakter han på kaimaner med bare nevene, fisker etter pirajaer med bambusspyd og lager en bue for å skyte ferskvannsfisk. Så møter han den nye kokkestjernen Delvin Adams til duell for å lage et festmåltid til en lokal stamme.

• Louisiana's Bayou Cuisine

  +

  Gordon Ramsay reiser til Louisiana for å lære seg Cajun-matlagingens hemmeligheter. Der treffer han Eric Cook, marinesoldaten som ble kokk. Han sender Ramsay ut i villmarken for å se hva han kommer tilbake med. Underveis møter Gordon på farlige og utsøkte skapninger i sumpen og Mexicogolfen. Takler han utfordringene, eller tar eventyret slutt ved "verdens ende"?

• Louisiana's Bayou Cuisine

  +

  Gordon Ramsay reiser til Louisiana for å lære seg Cajun-matlagingens hemmeligheter. Der treffer han Eric Cook, marinesoldaten som ble kokk. Han sender Ramsay ut i villmarken for å se hva han kommer tilbake med. Underveis møter Gordon på farlige og utsøkte skapninger i sumpen og Mexicogolfen. Takler han utfordringene, eller tar eventyret slutt ved "verdens ende"?

• Fantastiske Island

  +

  Gordon Ramsay dykker, fisker, sanker og hopper ut av helikoptre under sine actionfylte eventyr på jakt etter nye matopplevelser. Fra sletter fulle av storvilt i Sør-Afrika, jungler med kaimaner i Guyana og urørte Tasmania tar den kulinariske reisen ham til Cajun-sumpene i Louisiana, Norges iskalde fjorder, fjellene i Sør-India og den storslåtte indonesiske øya Sumatra.

• Lokale delikatesser

  +

  I denne spesialepisoden reiser Gordon Ramsay over hele verden for å oppleve nye kulturer og "unike" lokale delikatesser.

• Perus hellige dal

  +

  Høyt oppe i Inkaenes hellige dal i Peru, er Gordon Ramsey på et oppdrag. Han reiser rundt på en motorsykkel for å oppdage tradisjonelle, høytliggende matretter.

• Hva gjør man ikke for mat

  +

  I denne spesialepisoden legger Gordon Ramsay ut på spennende matsanking, og han setter livet på spill i jakten på kulinarisk inspirasjon.

• Fjellene i Marokko

  +

  Dypt i Atlas-fjellene i Marokko legger Gordon Ramsey ut på et storslått eventyr for å forstå eldgammel berbersk mat.

• Den mektige Mekong på Laos

  +

  Gordon Ramsey reiser til Mekong-elven i Laos i Sørøst-Asia, på et eventyr i søken etter kulinarisk inspirasjon.

  Neste serie

  Søndag 13 . juli kl. 07.00

  på National Geographic

• New Zealands robuste sør

  +

  Gordon Ramsey drar til de fjerne hjørnene på Sørøya på New Zealand. Han er på eventyr for å finne hemmelighetene i maorisk mat.

• Hana-kysten på Hawaii

  +

  Gordon Ramsey drar til øya Maui på Hawaii, for å utforske de eksotiske ingrediensene i hawaiisk mat, langs den robuste Hana-kysten.

• Smale Alaska

  +

  Gordon Ramsey drar til Alaska midtvinters for å lære om overlevelse fra de lokale, og for å oppdage Alaskas mat.

  Neste serie

  Søndag 20 . juli kl. 07.00

  på National Geographic