Fabryki smaku

Czwartek 15.00

1212
National Geographic
Fabryki smaku

Kolejne emisje

  1. Czwartek 1 października o 15.00

    Kolorowa słodycz (Sezon 2)

  2. Czwartek 1 października o 15.25

    Zupa w trymiga! (Sezon 2)

  3. Piątek 2 października o 15.00

    Gulasz dla jarosza (Sezon 2)

Opis

Od płatków śniadaniowych w kształcie literek po różne ciasta - odkrywamy sekrety produkcji ulubionych przysmaków mieszkańców USA i Kanady.

Odcinki

  • Cała masa lukrecji

    +

    Zobaczymy, jak powstaje 200 000 opakowań lukrecji dziennie, a także jak się robi pikantny sos, tureckie placki i migdałowe ciasteczka.

  • Azja w Kanadzie

    +

    Zobaczymy, jak produkowane są wiśniowe ciągutki, makaron kolanka i sernik żurawinowy. W Toronto odwiedzimy też fabrykę azjatyckich smakołyków.

  • Słodki jak miód

    +

    Zobaczymy, jak surowy miód zamienia się w płynne złoto. Odkryjemy też sekrety produkcji chleba, wiśni w czekoladzie i pysznych ciastek.

  • Tęczowe słoneczniki

    +

    Poznamy kulisy produkcji tęczowych cukierków z ziarnami słonecznika, tradycyjnego octu ryżowego, tajskich zup instant i karmelków w czekoladzie.

  • Makaronowy zawrót głowy

    +

    Złożymy wizytę w zakładach produkujących batoniki, cannelloni z serem oraz makaron ryżowy. Dowiemy się też, jak przetwarza się dynię piżmową.

  • Złoto w płynie

    +

    Przekonamy się, jak powstaje syrop klonowy, popcorn z masłem toffi, cukierki inspirowane rachatłukum oraz jabłka, które smakują jak winogrona.

  • Wegańskie słodkości

    +

    W tym odcinku odwiedzamy zakłady, w których wytwarzane są: jabłkowa skórka, twaróg w oszałamiającej ilości, wegańskie batoniki i guacamole.

  • Odyseja smaku

    +

    Poznamy sekrety produkcji egzotycznych trufli czekoladowych, kapsułek z kawą, japońskich pierożków oraz kosmicznych przekąsek serowych.

  • Dania z ikrą

    +

    Poznamy sekrety produkcji kawioru i nową odsłonę zapiekanki pasterskiej. Odwiedzimy też fabrykę kulek risotto i wytwórnię trufli czekoladowych.

  • Nieoczywiste połączenie

    +

    Podglądamy proces produkcji krakersów serowych z masłem orzechowym, lodów owocowo-czekoladowych, pierogów z jagodami oraz czipsów z jarmużu.

  • Poczuj miętę do lukrecji

    +

    Prześledzimy cykl produkcyjny czekoladek z nadzieniem miętowym, szparagów z wędzoną papryką, ananasowych lukrecji i czipsów z bananów warzywnych.

    Na antenie
    Sobota 3 października o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Jak po maśle

    +

    Kulisy przemysłowej produkcji babeczek z masłem orzechowym, ciast według XIX-wiecznego przepisu, galaretki owocowej i maślanego sosu do kurczaka.

    Na antenie
    Sobota 3 października o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Płatki i czekoladki

    +

    Dowiemy się, jak powstają ekologiczne płatki śniadaniowe, żółty barwnik spożywczy, chrupki chlebowe i przepyszne czekoladki malinowe.

    Na antenie
    Sobota 10 października o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Wiśnie z tradycjami

    +

    Kulisy produkcji wiśniowych cukierków na gardło, bezglutenowych kieszonek wegetariańskich, czekoladek z masłem orzechowym i masła jabłkowego.

    Na antenie
    Sobota 10 października o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Alfabet na śniadanie

    +

    Zaglądamy do zakładów, w których produkuje się płatki śniadaniowe w kształcie literek, czarny makaron, piklowane warzywa i żelki brzoskwiniowe.

    Na antenie
    Sobota 17 października o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Cynamonowe bułeczki

    +

    Poznamy sekrety produkcji mrożonego sernika truskawkowego, karmelków z solą morską, batoników cynamonowych i żydowskiego dania w nowej odsłonie.

    Na antenie
    Sobota 17 października o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Słodko-gorzki

    +

    Zobaczymy, jak wygląda masowa produkcja owocowych przysmaków, sushi, zapraw barmańskich i niskokalorycznych chrupek kukurydzianych z czekoladą.

    Na antenie
    Sobota 24 października o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Gdzie te rodzynki?

    +

    Zobaczymy, jak powstają czipsy ziemniaczane o smaku keczupu, piekielnie ostry sos syczuański oraz rodzynkowe cukierki bez rodzynków.

    Na antenie
    Sobota 24 października o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Kanapkowy koszmar

    +

    Jak przygotować kilkaset kanapek BLT, kiedy okazuje się, że zamówiony bekon nie dotarł, pomidory są niedojrzałe, a część bułek jest przypalona?

    Na antenie
    Sobota 31 października o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Wypieki na Dzień Matki

    +

    Właściciele małej piekarni realizują ogromne zamówienie złożone przez luksusowy hotel, który organizuje elegancki brunch z okazji Dnia Matki.

    Na antenie
    Sobota 31 października o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Mali smakosze

    +

    Dzieci nie lubią wyrazistych smaków. Kiedy w firmie gotującej dla przedszkolaków ktoś przesadzi z przyprawami, trzeba zacząć wszystko od nowa.

    Na antenie
    Sobota 7 listopada o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Festiwal food trucków

    +

    Ekipa z Ohio marzy o zdobyciu pierwszego miejsca na festiwalu food trucków, ale wykarmienie tysiąca gości to ogromne wyzwanie.

    Na antenie
    Sobota 7 listopada o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Elvis na weselu

    +

    Ekipa cukierników realizuje złożone w ostatniej chwili zamówienie na weselne ciasta, w tym trzypiętrowe słodkie dzieło upamiętniające Elvisa.

    Na antenie
    Sobota 14 listopada o 17.00
    1212
    na National Geographic
  • Pokarm dla umysłu

    +

    Na przyjęcie organizowane przez Uniwersytet Harvarda zaplanowano rybne menu. Niestety rybacy z Cape Cod mają problem z realizacją zamówienia.

    Na antenie
    Sobota 14 listopada o 17.30
    1212
    na National Geographic
  • Awaria chłodzenia

    +

    Rybacy z Luizjany mają dostarczyć świeże owoce morza na ważną imprezę. Awaria urządzeń chłodniczych zamienia zwykłe zlecenie w koszmar.

  • Cukierniczy oddział specjalny

    +

    Air Force Academy składa zamówienie na 440 tortów. By wykonać to zadanie w ciągu zaledwie sześciu godzin, potrzeba całej armii cukierników.