National geographic

Fabryki smaku

National geographic

Fabryki smaku

©National Geographic

Kolejne emisje

Środa 11 grudnia o 04.00
Śniadanie po szkocku (Sezon 2)
Środa 11 grudnia o 04.30
Indyjska przekąska (Sezon 2)
Środa 11 grudnia o 11.00
Japońskie smaczki (Sezon 3)

Opis

Odkrywanie tajemnic produkcji popularnych artykułów spożywczych. Każdy odcinek serialu to wizyta w jednej z fabryk.

Odcinki

Sezon 6

Sezon 6
Sezon 5
Sezon 4
Sezon 3
Sezon 2
Sezon 1

Smaczna zabawa
+
Dziś w menu m.in. pizza z czekoladą, skrzydełka z masłem orzechowym, nadziewane jalapeño i pilsner z 10 tysięcy litrów źródlanej wody.
Halloween
+
W menu na Halloween przygotowaliśmy: słodkie „ziarna kukurydzy”; upiorne lizaki, żelki z tytanem i ciasteczka z kremem maślanym.
Zgrillowani
+
Dziś menu z grilla: ostry sos z syropem klonowym i bekonem; ananas w słupkach wprost z Kostaryki; burgery z superfoods oraz relisz jak u babci!
Kanadyjskie rarytasy
+
Kanada wita! Dziś w menu: bezglutenowe tarty, cukierki z syropu klonowego, ręcznie robione lody i bezalkoholowy odżywczy pikantny drink.
Miłość
+
Dziś w menu afrodyzjaki: marynowane szparagi, cukierki z zakazanych owoców, wyborne buraczki oraz syrop o smaku czekolady i orzechów macadamia.
Przysmaki Pani Zimy
+
W tym odcinku: organiczne pannetone, cukierki z motywem gwiazdy Dawida, czekoladki z kremem kokosowym i mango oraz ciasteczkowe lizaki.
Święto Dziękczynienia
+
W menu na dziś: nadzienie do indyka, bezglutenowe ciasto z dyni, chrupiące pianki w kształcie serca i sos żurawinowy z Nowej Szkocji.
Ale Meksyk!
+
W dzisiejszym odcinku: tysiące tamales z chili i serem; zamrożona margarita z tequili, góra chipsów o smaku guacamole i pyszne polvorones.
Wieczór filmowy
+
Dziś w repertuarze: czekoladowe cukierki w lukrze, oryginalna mieszanka smakołyków, lodowe kanapki oraz słodycze z pianki, krakersów i czekolady.
Urodziny
+
W dzisiejszym menu: lody z piankami i cukrową posypką, waflowe miseczki do lodów, puszysta wata cukrowa oraz ciasto-piñata podane z młotkiem.
Walentynki
+
Dzisiaj serwujemy: 20 tysięcy butelek szampana, serduszkową włoską pastę z nadzieniem, romantyczny sernik oraz lizaki w kształcie pierścionka.
Wielkanoc
+
W dzisiejszym odcinku: lizaki w kształcie marchewki, pisanki z niespodzianką, pianki w kształcie kurczaczków i zajączków oraz korzenne bułeczki.

Cała masa lukrecji
+
Zobaczymy, jak powstaje 200 000 opakowań lukrecji dziennie, a także jak się robi pikantny sos, tureckie placki i migdałowe ciasteczka.
Azja w Kanadzie
+
Zobaczymy, jak produkowane są wiśniowe ciągutki, makaron kolanka i sernik żurawinowy. W Toronto odwiedzimy też fabrykę azjatyckich smakołyków.
Słodki jak miód
+
Zobaczymy, jak surowy miód zamienia się w płynne złoto. Odkryjemy też sekrety produkcji chleba, wiśni w czekoladzie i pysznych ciastek.
Tęczowe słoneczniki
+
Poznamy kulisy produkcji tęczowych cukierków z ziarnami słonecznika, tradycyjnego octu ryżowego, tajskich zup instant i karmelków w czekoladzie.
Makaronowy zawrót głowy
+
Złożymy wizytę w zakładach produkujących batoniki, cannelloni z serem oraz makaron ryżowy. Dowiemy się też, jak przetwarza się dynię piżmową.
Złoto w płynie
+
Przekonamy się, jak powstaje syrop klonowy, popcorn z masłem toffi, cukierki inspirowane rachatłukum oraz jabłka, które smakują jak winogrona.
Wegańskie słodkości
+
W tym odcinku odwiedzamy zakłady, w których wytwarzane są: jabłkowa skórka, twaróg w oszałamiającej ilości, wegańskie batoniki i guacamole.
Odyseja smaku
+
Poznamy sekrety produkcji egzotycznych trufli czekoladowych, kapsułek z kawą, japońskich pierożków oraz kosmicznych przekąsek serowych.
Dania z ikrą
+
Poznamy sekrety produkcji kawioru i nową odsłonę zapiekanki pasterskiej. Odwiedzimy też fabrykę kulek risotto i wytwórnię trufli czekoladowych.
Nieoczywiste połączenie
+
Podglądamy proces produkcji krakersów serowych z masłem orzechowym, lodów owocowo-czekoladowych, pierogów z jagodami oraz czipsów z jarmużu.
Poczuj miętę do lukrecji
+
Prześledzimy cykl produkcyjny czekoladek z nadzieniem miętowym, szparagów z wędzoną papryką, ananasowych lukrecji i czipsów z bananów warzywnych.
Jak po maśle
+
Kulisy przemysłowej produkcji babeczek z masłem orzechowym, ciast według XIX-wiecznego przepisu, galaretki owocowej i maślanego sosu do kurczaka.
Płatki i czekoladki
+
Dowiemy się, jak powstają ekologiczne płatki śniadaniowe, żółty barwnik spożywczy, chrupki chlebowe i przepyszne czekoladki malinowe.
Wiśnie z tradycjami
+
Kulisy produkcji wiśniowych cukierków na gardło, bezglutenowych kieszonek wegetariańskich, czekoladek z masłem orzechowym i masła jabłkowego.
Alfabet na śniadanie
+
Zaglądamy do zakładów, w których produkuje się płatki śniadaniowe w kształcie literek, czarny makaron, piklowane warzywa i żelki brzoskwiniowe.
Cynamonowe bułeczki
+
Poznamy sekrety produkcji mrożonego sernika truskawkowego, karmelków z solą morską, batoników cynamonowych i żydowskiego dania w nowej odsłonie.
Słodko-gorzki
+
Zobaczymy, jak wygląda masowa produkcja owocowych przysmaków, sushi, zapraw barmańskich i niskokalorycznych chrupek kukurydzianych z czekoladą.
Gdzie te rodzynki?
+
Zobaczymy, jak powstają czipsy ziemniaczane o smaku keczupu, piekielnie ostry sos syczuański oraz rodzynkowe cukierki bez rodzynków.
Kanapkowy koszmar
+
Jak przygotować kilkaset kanapek BLT, kiedy okazuje się, że zamówiony bekon nie dotarł, pomidory są niedojrzałe, a część bułek jest przypalona?
Wypieki na Dzień Matki
+
Właściciele małej piekarni realizują ogromne zamówienie złożone przez luksusowy hotel, który organizuje elegancki brunch z okazji Dnia Matki.
Mali smakosze
+
Dzieci nie lubią wyrazistych smaków. Kiedy w firmie gotującej dla przedszkolaków ktoś przesadzi z przyprawami, trzeba zacząć wszystko od nowa.
Festiwal food trucków
+
Ekipa z Ohio marzy o zdobyciu pierwszego miejsca na festiwalu food trucków, ale wykarmienie tysiąca gości to ogromne wyzwanie.
Elvis na weselu
+
Ekipa cukierników realizuje złożone w ostatniej chwili zamówienie na weselne ciasta, w tym trzypiętrowe słodkie dzieło upamiętniające Elvisa.
Pokarm dla umysłu
+
Na przyjęcie organizowane przez Uniwersytet Harvarda zaplanowano rybne menu. Niestety rybacy z Cape Cod mają problem z realizacją zamówienia.
Awaria chłodzenia
+
Rybacy z Luizjany mają dostarczyć świeże owoce morza na ważną imprezę. Awaria urządzeń chłodniczych zamienia zwykłe zlecenie w koszmar.
Cukierniczy oddział specjalny
+
Air Force Academy składa zamówienie na 440 tortów. By wykonać to zadanie w ciągu zaledwie sześciu godzin, potrzeba całej armii cukierników.

Ciasto niespodzianka
+
W tym odcinku bierzemy pod lupę: sos tatarski, pyszne ciasto lodowe, chrupiące prażone migdały z solą z Morza Martwego i ciasteczkowe lizaki.
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Złote sztabki
+
W tym odcinku weźmiemy pod lupę karaibskie batony, chipsy kukurydziane, duńskie ciastko z nadzieniem o smaku syropu klonowego i risotto.
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Wstrząśnięte, niezmieszane
+
Odkryj sekrety koktajli owocowych instant, czekolady z migdałami, pikantnej musztardy z wasabi oraz indyjskiego sera, który się nie topi.
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Wirujące brokuły
+
Dziś w menu: desery lodowe z 1,5 miliona kilogramów sosu truskawkowego, ręcznie zwijane tacitos, szybkie słodkie pianki i wirujące brokuły.
Na antenie
Poniedziałek 16 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Cynamonowy raj
+
W menu: płatki śniadaniowe z fasoli, soczewicy i ciecierzycy, nie za słodki napój gazowany, wegański majonez i ćwierć miliona churros.
Na antenie
Poniedziałek 16 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Makaron na rauszu
+
Dziś w menu: paluszki serowe ze zdrowym sekretem, miliony miętowo-czekoladowych łakoci, sos do makaronu z wódką i chili z siedmioma przyprawami.
Na antenie
Poniedziałek 16 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Światła, kamera, popcorn
+
Dziś w menu: chipsy z tortilli, kawowe ciasteczka jak u babci, wegańskie podwójnie czekoladowe ciastka z miętą i popcorn do mikrofalówki.
Na antenie
Poniedziałek 16 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Tofu na nowo
+
Dziś serwujemy: trójczekoladowy sernik, krakersy w kształcie zwierzątek, idealnie chrupiące frytki ze słodkich ziemniaków i tofu w nowej odsłonie.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Wymarzone naleśniki
+
Dziś w menu: 70 milionów perfekcyjnych czekoladek, crepini, czyli pół naleśnik i pół blin, żabie żelki i mnóstwo doskonałego ekstraktu waniliowego.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Gra w zielone
+
Dziś serwujemy: cukierki tutti frutti, 300 tysięcy placków szpinakowych, bezglutenowy makaron shirataki oraz chipsy z fasoli pinto i warzyw.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Góra smakołyków
+
Dziś serwujemy: czekoladki z masłem orzechowym, 5 milionów sufletów warzywnych, ciasteczka migdałowe i beczki pełne sosu puttanesca.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Wszystkie warstwy tajemnicy
+
Dziś w menu: 1,5 miliarda czekoladowych trufli, pyszna i zdrowa muffinka, popularne cukierki cynamonowe i chrupki serowe.
Na antenie
Środa 18 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Znikające ciastka
+
Dziś w menu: 500 tysięcy czekoladowych batonów, ciągutki z nerkowców, kruche ciasteczka o wielu nazwach i kokosowy koktajl.
Na antenie
Środa 18 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Słodkie świnki
+
Dziś w menu: niezwykłe lody, curry z kokosa i fasolki, szampańskie lizaki truskawkowe oraz świnki z czekoladą, masłem orzechowym i dżemem.
Na antenie
Środa 18 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Naindyczone tofu
+
Dziś serwujemy: indyka z tofu na Święto Dziękczynienia, zdrowe batony orzechowe, popularny napój dla dzieci i chrupiące łakocie.
Na antenie
Środa 18 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Śniadaniowa uczta
+
Dziś w menu: lody z ciastem red velvet, pół miliona batoników z dynią, krem z czekolady i migdałów oraz ciasteczka z cytrynowym nadzieniem.
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Impreza z pieprzykiem
+
Dziś serwujemy: prażone orzeszki ziemne, batony z warzywami, 21 milionów nadziewanych papryczek jalapeño i sekretną przyprawę do steków.
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Gotowi na galaretkę
+
Dziś w menu: bezglutenowe batoniki, 250 tysięcy mrożonych batonów truskawkowych, pikantne pierożki z Szanghaju i owocowe galaretki w stylu retro.
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Argentyńska miłość
+
Dziś prezentujemy: zestawy do przyrządzania pad thai z kurczakiem, niebiańskie miętówki, sos chimichurri oraz bananowe smakołyki w czekoladzie.
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Skok w sok
+
Dziś prezentujemy: wielką wytwórnię soku i firmę produkującą ciasto na pizzę. A na deser: cukierki kuszące tęczą smaków i profiterolki z kremem.
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Orzech do zgryzienia
+
Dziś serwujemy: masło orzechowe według słynnego przepisu, bakłażany pod parmezanem, łuskane pistacje i batonik do kina.
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Skuś się na miso
+
Dziś w menu: migdały w cukrowej skorupce, 15 tysięcy bajgli, wyjątkowa mieszanka przekąsek, koncentrat zupy miso na 6 miliardów filiżanek.
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Marynaty i inne sztuczki
+
Co sprawia, że czekoladowe łezki się nie topią? Jak uprażyć tonę orzechów w godzinę? Co łączy zupę grzybową z wyprawą do Ameryki Południowej?
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Pomidorowa pasja
+
Dziś w menu: ponad pół miliona tubek z jogurtem, zniewalający sos pomidorowy, lawina cukierków i napakowany proteinami kuzyn tofu: tempeh.
Na antenie
Poniedziałek 23 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Szarlotki i babeczki
+
Zapraszamy na makaron z dodatkami, trzydziestosekundową sałatkę Cezar, szarlotki ze 100 tysięcy jabłek i bezglutenowe wielozbożowe muffiny.
Na antenie
Poniedziałek 23 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Pikantna przyjemność
+
Dziś serwujemy sos z pieprzem cayenne, zbożowe poduszeczki, kawowo-czekoladowe batony jak spod ręki najlepszego baristy oraz jajka na twardo.
Na antenie
Poniedziałek 23 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People

Zapach kawy
+
Skąd pochodzi kawa dostępna w kanadyjskiej sieci kawiarni? Z palarni, gdzie olbrzymie żarna mielą tysiące kilogramów ziaren na godzinę.
Na antenie
Środa 8 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
Słodkości dla potomności
+
Sprawdzimy, jak powstają kolorowe drażetki, przeciery dla niemowląt, prawdziwy ser feta, a także przysmak osmańskich książąt - bakława.
Na antenie
Środa 8 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Czas na herbatkę!
+
Aby lody zawierały dużo kawałków owoców, potrzeba specjalnej maszyny. Z kolei o właściwą kompozycję herbaty earl grey dba…komputer.
Na antenie
Środa 8 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Owocowa fala
+
Sześć intensywnych smaków i kształt maleńkich owoców - oto sekret cukierków, których każdego roku powstaje aż 200 milionów.
Na antenie
Środa 8 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People
Pyszności albo psikus I
+
Oto jak powstają halloweenowe przysmaki: cukierki z melasą, gumy w kształcie gałek ocznych, zielona czekolada i jabłka w karmelu i czekoladzie.
Pyszności albo psikus II
+
Przed nami kolejna porcja halloweenowych przysmaków: cukierkowe czaszki, wiedźmowa czekolada, ciastka w kształcie nietoperzy i piankowe lizaki.
Smakowita kruchość
+
Poznamy tajniki powstawania kruchej masy z orzeszkami ziemnymi, parówek w cieście, montrealskich bajgli oraz indyjskiego jalebi.
Lody i śnieżki
+
Jaki jest sekret produkcji lodów czekoladowo-ciasteczkowych? Specjalna maszyna! A w czym obtacza się słodkie śnieżynki? To tajemnica!
Pomarańcza z czekolady
+
Aby wyprodukować czekoladową imitację pomarańczy, trzeba być pomysłowym i mieć bardzo nowoczesną linię produkcyjną.
Słona słodycz
+
Poznamy sekrety batonów czipsowych - zaskakującego połączenia gęstej czekolady mlecznej i chrupiących ziemniaków przyrządzonych jak czipsy.
Fantastyczne smaki
+
Dowiemy się, jak powstaje nietypowy przysmak - połączenie czekolady, syropu klonowego i boczku - oraz jak wytworzyć substytut mięsa dla wegetarian.
Pikle kontra słodycze
+
Dowiemy się, czego potrzeba, aby masowo produkować pyszne pikle, i co się stanie, jeśli pastylki do sporządzania napojów gazowanych zamokną.
Zakręcone smaki
+
Przyjrzymy się procesom produkcji barwnych lizaków, słynnych chińskich zup, czekoladek w kształcie jeża i przegrzebków otulonych boczkiem.
Malinowy raj
+
Zajrzymy do zakładów, w których powstają malinowe galaretki, chińskie pierogi z mięsem kraba, pełna uczucia granola i miętowe pastylki bez cukru.
Zakręcone frytki
+
Dowiemy się, ile czasu potrzeba, by zmienić ziemniaki w zakręcone frytki, i jak powstają słynne torty, warzywne zapiekanki i pianki w karmelu.
Jak rybka w maśle
+
Zobaczymy, jak powstają paluszki rybne, kukurydziano-karmelowe przysmaki, frytki z batatów i ciasteczka w czekoladzie.
Burger idealny
+
Poznamy sekret produkcji trzech milionów burgerów dziennie, a także poczujemy meksykańskie smaki - dzięki czekoladowym krążkom i enchiladzie.
Japońskie smaczki
+
Przyjrzymy się z bliska produkcji piwa korzennego, sosu sojowego tamari, koszernej macy i wybornych torcików czekoladowych.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Co za kęs!
+
Przyjrzymy się procesom produkcyjnym słodkich batonów z nugatem, ziemniaczanych przekąsek, żelkowych misiów i niskokalorycznych chipsów.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Czekoladowe kamyki
+
Odwiedzimy zakłady, w których produkuje się cukierki w kształcie kamyków, chrupkie precle, cebulowe frytki i napój z pomarańczy chinotto.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Podwójne uderzenie czekolady
+
Przyjrzymy się procesowi produkcji ostrego sosu tabasco, prażonych orzeszków ziemnych, sorbetu cytrynowego oraz musu podwójnie czekoladowego.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Wycieczka do Dijon
+
Zobaczymy, jak powstają: wyborna ostra musztarda, koszerne kokosowe makaroniki i sos teriyaki, a także wafelki z kremem orzechowym.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Puszka pełna orzeźwienia
+
Tym razem poznamy tajniki produkcji coli, jogurtu greckiego bez tłuszczu, rolad szwajcarskich oraz marynowanych buraczków.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Powrót do dawnych lat
+
Odwiedzimy zakłady, w których produkuje się gołąbki, czekoladowe cukierki, przekąski jak za dawnych czasów oraz czipsy z ziemniaczanych obierków.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Śniadanie to podstawa
+
Tym razem zaglądamy na taśmy produkcyjne płatków śniadaniowych, tortów szwarcwaldzkich, kruchych ciasteczek i tzatzików.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Królowa makaronów
+
Tym razem dowiemy się, jak powstają takie kulinarne rarytasy, jak lasagne, brownie, karmelizowane cebulki i ciastka z jabłkami.
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People

Słono i słodko
+
Sprawdzimy, jak wygląda masowa produkcja bogato zdobionych pączków, pysznych lodów w polewie, ostrego koreańskiego dania kimchi i koszernej soli.
Na antenie
Poniedziałek 30 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Ciasteczka z wróżbą
+
Zaglądamy do zakładów, w których na masową skalę wytwarza się lodowe kanapki, pikantny sos pomidorowy, tradycyjny ser OKA i ciasteczka z wróżbą.
Na antenie
Poniedziałek 30 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Czekoladki i sajgonki
+
Oto jak wygląda produkcja orzeźwiającego mrożonego jogurtu, kremowego brie, pikantnych sajgonek i chrupiących czekoladek.
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 11.00
12
na Nat Geo People
Słodkie wafelki
+
Odwiedzimy zakłady, w których produkowane są słodkie wafelki do lodów, chrupiące nachos, mleko czekoladowe oraz serowe indyjskie desery.
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 11.30
12
na Nat Geo People
Plan „Naan”
+
Poznajmy kulisy produkcji tradycyjnego indyjskiego chleba naan, ciastek z kremem klonowym, serowych chrupek kukurydzianych i pysznych czekoladek.
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 12.00
12
na Nat Geo People
Musztarda po obiedzie
+
Ustalimy, czemu pikantna musztarda zawdzięcza swój intensywny kolor i dlaczego cukierki ciągutki tak przyjemnie się ciągną.
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 12.30
12
na Nat Geo People
Czary-curry
+
Zobaczmy, jak powstają cierpkie żelki, chrupiące tacos, aromatyczne curry i wielkanocne czekoladowe jajka ze specjalnym kremowym nadzieniem.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
W pomidorowym sosie
+
Zobaczmy, jak wygląda przemysłowa produkcja klasycznych lizaków, słonych precli, niebiańskiego tiramisu i słodko-kwaśnego ketchupu.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Podwójny smak
+
W tym odcinku kulisy produkcji piwa imbirowego, poręcznych kieszonek z pizzy, lizaków o dwóch smakach i bryłek czekoladowych z toffi i orzechami.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Słodkie słówka
+
Przekonamy się, jak wygląda masowa produkcja miętówek, paluszków serowych, sosu z mango oraz cukrowych serduszek ze słodkimi napisami.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People
Kolorowa słodycz
+
Sprawdzamy, jak wygląda masowa produkcja owocowych cukierków, płaskich ciągutek, mrożonej zielonej herbaty oraz tartej mozzarelli.
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
Zupa w trymiga!
+
Zobaczymy, jak powstają azjatyckie zupy instant, słodko-kwaśny sos barbecue, czekoladowe babeczki z piankami oraz czekoladki z masłem orzechowym.
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Gulasz dla jarosza
+
Oto jak wygląda produkcja indyjskiego gulaszu warzywnego, meksykańskich chrupków, rosyjskich lodów czekoladowo-serowych i galaretek w cukrze.
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Królewska kiełbaska
+
Przekonamy się, jak wygląda masowa produkcja kiełbasek w cieście, wielkanocnych pianek, słodko-kwaśnych lizaków oraz przekąsek z ciasta pita.
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People
Góra fasolek
+
Zobaczymy zakłady, w których wytwarzane są kuszące precle w czekoladzie, pierogi kornwalijskie, soczyste koreańskie pierogi i żelki fasolki.
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
Śniadanie po szkocku
+
Sprawdzimy, jak wygląda produkcja szkockich placków śniadaniowych, miętowych czekoladek, owocowo-jogurtowych przekąsek i chrupiących cukierków.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Indyjska przekąska
+
Kulisy produkcji przepysznego deseru, indyjskiej przekąski boondi, lukrowanych ciasteczek oraz zawijanego ciasta filo ze szpinakowym nadzieniem.
Na antenie
Środa 11 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Jak się smaży bez patelni?
+
Zobaczymy linie produkcyjne, z których zjeżdżają pyszne burritos, smażony bez patelni ryż z bekonem, dekoracyjne wisienki i pyszne batoniki.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People
Smak chleba
+
Poznajemy tajniki produkcji żytniego chleba, dressingu imbirowo-marchewkowego, ciastek czekoladowo-waniliowych i czekoladowych batonów.
Na antenie
Czwartek 12 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Na antenie
Poniedziałek 6 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
Tęczowe słodkości
+
Jak powstają piankowe batoniki z kolorowymi kawałkami czekolady, ostre wasabi, bezmięsne kiełbaski i miniaturowe czekoladowe croissanty?
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Poniedziałek 6 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Baza dla bezy
+
Zobaczymy, jak wygląda produkcja wybornych bez, chrupkich podpłomyków, owsianych batonów z dżemem i karbowanych czipsów ziemniaczanych.
Na antenie
Piątek 13 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Na antenie
Poniedziałek 6 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Jak mus to hummus
+
Poznamy tajniki produkcji pysznych indyjskich pakor, wyśmienitych napoleonek, kremowego hummusu z jalapeño i karmelowych cukierków z solą morską.
Na antenie
Sobota 14 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Poniedziałek 6 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People
Baba ghannoush - na już!
+
Zobaczymy, jak wygląda produkcja ciasteczek z kawałkami czekolady, arabskiego dania baba ghannoush, strudli jabłkowych i sosu ranczerskiego.
Na antenie
Sobota 14 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Na antenie
Wtorek 7 stycznia o 11.00
12
na Nat Geo People
Szarlotka w płynie
+
Zobaczymy, jak wygląda masowa produkcja wiśni w czekoladzie, grzanego cydru jabłkowego, tradycyjnej potrawy z fasoli i wyśmienitego sernika.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Wtorek 7 stycznia o 11.30
12
na Nat Geo People
Domek Świętego Mikołaja
+
Zobaczymy, jak powstają tradycyjne bożonarodzeniowe przysmaki: ajerkoniak, czekoladowe mikołaje, świąteczne ciasta i elementy domków z piernika.
Na antenie
Wtorek 17 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Na antenie
Wtorek 7 stycznia o 12.00
12
na Nat Geo People
Świąteczne menu
+
Kulisy produkcji tradycyjnych szkockich ciasteczek, świątecznej kremowej rolady, kruchej miętowo-czekoladowej kory i lizaków w kształcie lasek.
Na antenie
Środa 18 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Na antenie
Wtorek 7 stycznia o 12.30
12
na Nat Geo People

Kawa i toffi
+
Ile śmietanki trzeba do toffi? Z czego zrobić wegańskie pesto? Czemu 5 sekund decyduje o jakości kawy? Co łączy lodolizaki i kanadyjską brzozę?
Na antenie
Środa 18 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Czekoladowy prysznic
+
Dziś w menu: wafelek do lodów w czekoladowej kąpieli; napoje gazowane nowej generacji; makaron u fryzjera oraz mnóstwo gumy balonowej.
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Z drogi, pierogi!
+
Jak ulepić 500 tysięcy pierogów dziennie? A 15 ton twarogu to ile serników? Czy lodowe kanapki potrzebują dotyku? Co łączy marmoladę i Formułę 1?
Na antenie
Czwartek 19 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Para buch!
+
Dziś w menu: 15 miliardów historycznych cukierków; sekretny składnik pilznera; związek borówek i czekolady oraz pieczona kaczka w próżni.
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Kultowa zupa
+
Poznaj alfabet idealnej amerykańskiej zupy, sekrety cukierków i brioszki na suchym lodzie oraz proces robienia whisky z piwa.
Na antenie
Piątek 20 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Sycylijskie smakołyki
+
Czemu spanakopita wymaga zwinnych palców? Jak zrobić zdrowe ciastka imbirowe? Jak przedłużyć świeżość soku z jabłek?
Na antenie
Sobota 21 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Smak Indii
+
Jak ziemniaki stają się chipsami? Jak maszyny i ludzie robią gulab jamun? Czy 6 milionów jaj to 75 milionów ciastek? Jak soja zmienia się w tofu?
Na antenie
Sobota 21 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Totalnie tropikalnie
+
Dziś w menu: kąpiel fistaszków w gorącym oleju; mnóstwo smoothie z mango; tajemna chemia sera bocconcini; bezwstydnie pyszne wegańskie brownies.
Na antenie
Wtorek 24 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Król Kartofel I
+
Dziś w menu: droga najlepszych ziemniaków na talerz; gumy kulki w strefie mroku; ewolucja czekolady i sekret pysznych domowych żeberek.
Na antenie
Wtorek 24 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Łosoś... nie w sosie
+
Dziś w menu: sekret wędzonego na zimno łososia; wiekowy jogurt w nowych pojemnikach; 1000 kg ravioli oraz półtora miliona kg sałaty dziennie.
Na antenie
Środa 25 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Morze cukru
+
Dziś w menu: rafinowany cukier z melasy, puszyste duńskie ciasto z jabłkami; szybka produkcja jaj i 28 tysięcy doskonałych tortilli co godzinę.
Na antenie
Środa 25 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Kosmiczne lizaki
+
Poznaj sekret zupy krem i bitej śmietany w aerozolu. Czy lizaki powstają w próżni? Co mają wspólnego papiernia i wytwórnia paluszków krabowych?
Na antenie
Czwartek 26 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Toast za tost
+
Serwujemy: puszysty chleb tostowy, słodkie orzechy pekan, wegańską zupę harira z Maroka i krystalicznie czysty lód.
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 04.00
12
na National Geographic
Grzanki grzechu warte
+
Dziś w menu: sorbety, które pozostają świeże przez 820 dni, idealny parmezan, bananowy baton i crostini z chleba kalabryjskiego.
Na antenie
Piątek 3 stycznia o 04.30
12
na National Geographic
Raj babeczek
+
Czemu najsłodsze pomidory są z cieplarni? Jak upiec pyszne babeczki i zrobić pastylki miętowe? Jakie maszyny zagniatają gnocchi w 10 minut?
Na antenie
Czwartek 26 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Podniebne dania
+
Dziś w menu: 32 tysiące bajgli w 8 godzin; pełne polotu posiłki do samolotów; wegański deser z marchewek i superchrupkie chipsy.
Na antenie
Piątek 27 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Tona pstrąga
+
Dziś w menu: 600 tysięcy pstrągów; orzechy nerkowca spod olejowego prysznica; megamaszyna do krojenia jabłek; pyszny bekon w panierce.
Na antenie
Piątek 27 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Owsiane śledztwo
+
Dziś w menu: płatki owsiane w batonikach muesli; mieszanka warzyw na grill; pleśń z jaskini w niebieskim serze i leciutkie ciastka ryżowe.
Na antenie
Sobota 28 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Jak u mamy
+
Odkryj, jak powstają mrożone pizze, kremowe masło do smarowania i smakowite minikisze, a także co jest potrzebne w hodowli grzybów.
Na antenie
Sobota 28 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Moc mąki
+
Dziś w menu kozi ser z żurawiną, kruche ciastka z bitą śmietaną i truskawkami oraz idealnie zmielona pszenica. A na deser: marynowany śledź.
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 04.00
12
na National Geographic
Mania chrupania
+
Jak powstają napoje alkoholowe i włoskie ciasteczka? Co łączy próżnię z kurzymi skrzydełkami, a Księżyc z chrupkim ciastem karmelowym?
Na antenie
Wtorek 31 grudnia o 04.30
12
na National Geographic
Prosto od krowy
+
Dziś w menu: najlepsze mleko bez pestycydów, suszona ciecierzyca w gorącej parze, indyjskie samosy z maszyny i 250 tysięcy eklerków dziennie.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 04.00
12
na National Geographic
Oliwkowy dryl
+
Dziś w menu: nadziewane oliwki, 12 tysięcy tortellini dziennie, baguettini z pestkami dyni i żurawiną oraz probiotyczne napoje jogurtowe.
Na antenie
Środa 1 stycznia o 04.30
12
na National Geographic
Zjem dżem
+
Dziś w menu: zaskakująco tradycyjny croissant, dżem truskawkowo-rabarbarowy, idealnie przyprawiony farsz i sos z 3 milionów pomidorów.
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 04.00
12
na National Geographic
Pułapka na musy
+
Dziś w menu: bajgle z nadzieniem serowo-jagodowym, woda wydobywana z podziemnych źródeł i pyszny tort z musem cytrynowym. Plus rentgen w kuchni!
Na antenie
Czwartek 2 stycznia o 04.30
12
na National Geographic
Miks bakaliowy
+
Dziś w menu: ogromne ilości jogurtu, miks bakaliowy, organiczne ciasteczka dla dzieci i pożywne burgery wegetariańskie.
Na antenie
Sobota 4 stycznia o 04.00
12
na National Geographic