Apetyczna historia serów - National Geographic

Opis

Ruszamy w podróż szlakiem najwyborniejszych serów - od Szwajcarii po Francję. Dowiemy się, dlaczego tym wspaniałym wyrobom tak trudno się oprzeć.

Odcinki

Sezon 1

Afrim Pristine wybiera się do ojczyzny ementalera. W szwajcarskich Alpach pozna sekrety serowarstwa i spróbuje wiele gatunków tego przysmaku.

W kraju nad Sekwaną wytwarzanych jest około czterystu rodzajów serów. Stanowią one kluczowy składnik wielu niezwykle popularnych francuskich dań.

Od Montrealu po północne krańce Quebecu - Afrim przemierza największą prowincję Kanady szlakiem najbardziej aromatycznych serów.

Nie trzeba daleko jechać, by zobaczyć efekty rozwijającej się na całym świecie kultury tworzenia i smakowania serów. Wystarczy spacer po Toronto.

Od Aten po Kretę - Afrim przemierza Grecję, gdzie historia serów liczy parę tysięcy lat, i poznaje miejscowe kulinarne tradycje i wyborne smaki.

Ostatnim etapem podróży Afrima jest Kolumbia Brytyjska, gdzie maître fromager zachwyca się bogactwem smaków i doskonałą jakością serów.