Dolce vita według Davida Rocco

Piątek 18.00

1212
Dolce vita według Davida Rocco

Kolejne emisje

  1. Piątek 5 czerwca o 18.00

    Parmezan (Sezon 5)

  2. Piątek 5 czerwca o 18.30

    Wakacje pełne smaków (Sezon 5)

  3. Piątek 12 czerwca o 18.00

    Mięsna uczta u Daria (Sezon 5)

Opis

Szef kuchni David Rocco wyrusza w kulinarną podróż po północnych Włoszech. Poznaje miejscowych rybaków, szefów kuchni, rolników, masarzy, serowarów i restauratorów, których łączy zamiłowanie do dobrego jedzenia i śródziemnomorskiego stylu życia. Kosztuje tradycyjnych toskańskich dań i produktów, nie cofa się jednak przed odważnymi eksperymentami. Wytrawne lody, owoce morza z serem czy amerykański Dzień Niepodległości po toskańsku to tylko niektóre wyzwania, z którymi zmierzy się w swoim programie.

Odcinki

  • Wiosna na Ischii

    +

    David Rocco świętuje nadejście wiosny razem z mieszkańcami Ischii, niewielkiej wyspy w Zatoce Neapolitańskiej. Przez cały weekend wspólnie gotują, jedzą i świętują.

  • O pizza mia!

    +

    Chcąc poznać sekret pizzy idealnej, David odwiedza jedną z najstarszych pizzerii w Neapolu. Próbuje różnych rodzajów pizzy i przygotowuje warsztaty kulinarne dla dzieci.

  • Uliczne smaki

    +

    David odkrywa smaki ulicznego jedzenia Neapolu. Jego przewodnikiem będzie Egidio, miejscowy bloger kulinarny. Razem spróbują klasycznych przekąsek i bardziej oryginalnych dań.

  • Gotowanie na wulkanie

    +

    David podejmuje się niezwykłego zadania, przygotuje potrawę z owoców morza, wykorzystując energię czynnego wulkanu, Solfatary. Potem weźmie też udział w polowaniu na ośmiornicę.

  • Miłość do mozzarelli

    +

    David odwiedza Casertę, miasto słynące z produkcji wyjątkowej mozzarelli z bawolego mleka. Jej niezwykły smak inspiruje kucharza do przygotowania kilku potraw.

  • Nad morzem

    +

    Chcąc poznać kulisy branży rybnej, David spotyka się z braćmi Mattiucci, którzy prowadzą znaną rodzinną firmę. Wspólnie pojadą po towar do rybaków i przygotują eleganckie danie.

  • Poza czasem

    +

    Procida to niewielka wyspa, gdzie czas stanął w miejscu. David ma okazję spróbować nietypowych rozrywek: jazdy na osiołku i łowienia jeżowców. Przygotuje też ucztę z owoców morza.

  • Ekspresowe espresso

    +

    Kawa jest nieodłącznym elementem stylu życia neapolitańczyków. Zafascynowany ich miłością do espresso, David próbuje wykorzystać je w zaskakujących potrawach.

  • Na Capri!

    +

    David postanawia zażyć luksusu na bajecznej wyspie Capri. Podziwia jej urodę z pokładu łodzi i schodzi na ląd, żeby spróbować miejscowych przysmaków.

  • Muzyka Neapolu

    +

    W rozśpiewanym Neapolu David spotyka niezwykłą wokalistkę, Pietrę Montecorvino. Wspólnie przygotowują tradycyjne potrawy, przysłuchując się jam session zaprzyjaźnionych muzyków.

  • Ośli wyścig

    +

    Palio del Casale w miasteczku Camposano to doroczny wyścig osłów. Osadzona w miejscowych tradycjach impreza trwa cały weekend i przyciąga tysiące wielbicieli dobrej zabawy, muzyki i lokalnych przysmaków. W traktowanym humorystycznie derby mogą wziąć udział przedstawiciele pobliskich miasteczek, ale również innych regionów, a nawet państw. David przechodzi przyspieszony kurs na oślego dżokeja i staje do wyścigu w narodowych barwach Kanady. Wyniki są zaskakujące.

  • Forza Napoli

    +

    W Neapolu piłka nożna to coś więcej niż sport, to prawdziwy obiekt kultu, a tutejsi kibice słyną z poświęcenia, entuzjazmu i kreatywności. David spędza niedzielę z fanami klubu S.S.C. Napoli na stadionie San Paolo, gdzie rozgrywa się emocjonujący spektakl. Wyjście na mecz to również okazja do spróbowania nowych potraw.

  • Bardzo czerwone wino

    +

    Gianluca, kolega Davida, zabiera go do swojej rodzinnej miejscowości San Gregorio Armeno. To małe miasteczko leżące w głębi Kampanii. Przez pięć dni David i rodzina gospodarza wspólnie świętują podczas festiwalu wina, gotują sos pomidorowy i zbierają trufle.