Odcinki

• Capena

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku Donal odwiedza niewielkie miasteczko Capena na północ od Rzymu. Razem z Liną będzie miał okazję przygotować tradycyjną saltimboccę, sałatkę pomidorowo-chlebową o nazwie panzanella oraz sałatkę z cukinią, kurczakiem i pepperoni.

• Casteldilago

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku o tajnikach kuchni z Casteldilago, miasteczku w środowych Włoszech, opowie mu babcia Anna, z którą przygotuje smażone kawałki kurczaka, potrawę z dzikiego gołębia, a także zupę rybną z szafranem i chorizo.

• Rieti

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku odwiedza miasto Rieti w środkowych Włoszech. Poznaje tajniki lokalnej kuchni i przygotowuje wyjątkowy posiłek dla swoich gospodarzy.

• Graffignano

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku Donal odwiedza miasto Graffignano w środkowych Włoszech. Poznaje tajniki lokalnej kuchni i przygotowuje wyjątkowy posiłek dla swoich gospodarzy.

• Sant'Angelo in Colle

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny wyrusza w kulinarną podróż do Włoch – gdzie poznaje najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Ich najlepszym źródłem nie może być nikt inny niż niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku Donal odwiedza toskańską wioslę Sant'Angelo in Colle. Poznaje tajniki lokalnej kuchni i metody produkcji wina, a także przygotowuje wyjątkowy posiłek dla swoich gospodarzy.

• Montefalco

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku Donal odwiedza Montefalco w Umbrii. Poznaje tajniki lokalnej kuchni i przygotowuje wyjątkowy posiłek dla swoich gospodarzy.

• Trevi

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku Donal dowie się, jak zdobyć i przyrządzić ślimaki w miasteczku Trevi w Umbrii. Ponadto w menu: pstrąg, lekcja tradycyjnego gotowania i własne danie Donala, które zaserwuje gospodarzom.

• Todi

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. Tym razem Donal poznaje uroki umbryjskiego miasteczka Todi. Czeka go polowanie na bażanty, zbieranie ziół, a także lekcja tradycyjnej włoskiej kuchni. Na koniec Donal przygotuje swoją wersję włoskiej potrawy.

• Irsina

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku podczas wizyty w Irsinie na południu Włoch Donal uczy się przyrządzić danie z makaronu capunti, a potem odwiedza hodowlę trzody chlewnej. Jak zwykle przygotowuje danie-niespodziankę dla gospodarzy.

• Matera

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. Tym razem Donal pozna uroki kuchni w mieście Matera na południu Włoch.

• Bari

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. W tym odcinku w słynnym miasteczku Bari na południu Włoch Donal gotuje wspólnie z babcią Niną. Na stole królują dania przyrządzone z owoców morza i lokalnych składników.

• Polignano A Mare

  +

  Donal Skehan, kucharz, autor książek kulinarnych i prezenter telewizyjny, wyrusza w kulinarną podróż do Włoch, gdzie pozna najlepsze lokalne produkty i tradycyjne przepisy kulinarne. Zdradzą mu je niekwestionowane królowe kuchni i panie domu – włoskie babcie. Tym razem Donal odwiedza południowowłoskie Polignano a Mare. Razem z babcią Riną przygotuje tradycyjną potrawę z małżami, danie z cykorii i anchovies, a następnie risotto z mątwą.

• Najlepsze przepisy

  +

  W odcinku finałowym Donal przedstawia pięć jego zdaniem najciekawszych przepisów, jakie miał okazję przyrządzić we Włoszech.