Włoski smak

Niedziela 4 września 16.00

1212
©National Geographic
Włoski smak

Kolejne emisje

  1. Niedziela 4 września o 16.00

    Syrakuzy

  2. Niedziela 4 września o 16.30

    Katania

  3. Niedziela 18 września o 15.00

    Bari

Opis

Zapraszamy na pełną przygód podróż kulinarną z szefową kuchni i restauratorką Nishą Katoną. Odkryjemy wyborne smaki wykwintnej włoskiej kuchni.

Odcinki

Sezon 1
  • Lukka

    +

    W toskańskiej Lukce Nisha próbuje lokalnych makaronów i zupy z dwudziestu warzyw, przyrządzanej na święto, odbywające się z okazji zbioru oliwek.

  • Sulmona

    +

    Brytyjska restauratorka odwiedza Sulmonę, gdzie spróbuje wyjątkowego makaronu alla chitarra i lokalnej kawy, stworzonej w hołdzie dla Owidiusza.

  • Livorno

    +

    W portowym Livorno Nisha Katona kosztuje lokalnych dań z owocami morza, a następnie przygotowuje gulasz rybny inspirowany nowo poznanymi smakami.

  • Campobasso

    +

    W urokliwym Campobasso Nisha Katona próbuje typowego dla regionu Molise dania z pieczonej wieprzowiny i poznaje tajniki wyrobu lokalnego sera.

  • Orvieto

    +

    W Orvieto Nisha zachwyca się makaronem z borowikami, lokalną przekąską lumachella i daniem typowym dla środkowych Włoch - gallina 'mbriaca.

  • Bari

    +

    W Bari brytyjska podróżniczka ma okazję skosztować wybornego makaronu z rzepą brokułową i smażonych w głębokim tłuszczu trójkątów z polenty.

    Na antenie
    Niedziela 18 września o 15.00
    1212
    na Nat Geo People
  • Viterbo

    +

    W Viterbo Nisha kosztuje słynnej lokalnej kiełbasy, zupy ziołowo-warzywnej acquacotta i ryby z największego jeziora wulkanicznego w Europie.

    Na antenie
    Niedziela 18 września o 15.30
    1212
    na Nat Geo People
  • Lecce

    +

    Nisha odkrywa lokalne specjały apulijskiego miasta Lecce. Pod wpływem nowych kulinarnych inspiracji szefowa kuchni przyrządza wieprzowe burgery.

  • Syrakuzy

    +

    Nisha szuka kulinarnych inspiracji w Syrakuzach, gdzie próbuje jeżowców, wina i słynnego sycylijskiego dania - tuńczyka ze słodko-kwaśną cebulką.

    Na antenie
    Niedziela 4 września o 16.00
    1212
    na Nat Geo People
  • Katania

    +

    W Katanii Nisha spróbuje kiełbasy z tuńczyka i zapiekanki z miecznika, a sama przyrządzi słynny sycylijski makaron z bakłażanem i pomidorami.

    Na antenie
    Niedziela 4 września o 16.30
    1212
    na Nat Geo People