A mânca: O istorie cu gust

Marți 09.15

A mânca: O istorie cu gust

Următoarele transmisii pe TV

  1. Marți 5 Iulie la 09.15

    Carnivorii

  2. Miercuri 6 Iulie la 01.30

    Carnivorii

  3. Marți 12 Iulie la 09.15

    Temelia vieții

Descriere

Examinăm istoria detaliată a mâncării, o istorie pe care o așteptam de mult. A mânca: O istorie cu gust răspunde tuturor întrebărilor pe care le-am avut vreodată, și unora pe care nu le-am avut, în legătură cu evoluția mâncării de-a lungul formării omenirii, de la strămoșii care aruncau carne crudă pe o flacără pentru prima oară până la echipele de tehnicieni din laboratoare, care perfecționează cartoful prăjit crocant. Dar și mai important, documentarul înfățișează cum această evoluție a ceea ce mâncăm și cum mâncăm a definit civilizațiile și culturile umane pe glob.

Episoade

Sezon 1
  • Carnivorii

    +

    Povestea cărnii înseamnă povestea omului, începând cu fleicile de mamut lânos până la fripturile Chateaubriand de pe Wall Street.

    Următoarea difuzare
    Marți 5 Iulie la 09.15
    Pe Nat Geo People
    Următoarea difuzare
    Miercuri 6 Iulie la 01.30
    Pe Nat Geo People
  • Temelia vieții

    +

    Pâinea, berea, pastele, pizza, tăiţeii şi orezul se regăsesc pe tot globul, iar fiecare cultură are variaţiuni pe aceste teme culinare.

    Următoarea difuzare
    Marți 12 Iulie la 09.15
    Pe Nat Geo People
    Următoarea difuzare
    Miercuri 13 Iulie la 01.30
    Pe Nat Geo People
  • Fructe de mare

    +

    Descoperă modalităţi de a prinde, prepara şi consuma ce ne oferă marea fără să periclităm o singură specie cu solicitările noastre neviabile.

    Următoarea difuzare
    Marți 19 Iulie la 09.15
    Pe Nat Geo People
    Următoarea difuzare
    Miercuri 20 Iulie la 01.30
    Pe Nat Geo People
  • Revoluționarii

    +

    Descoperă-i pe câţiva dintre cei care au schimbat meniul şi obiceiurile noastre gastronomice, remodelând istoria culinară şi pe cea a omenirii.

  • Pofta de dulce

    +

    De-a lungul istoriei, omenirea a ţinut-o într-o goană continuă pentru a ne satisface pofta de dulce şi a consuma energia vitală.

  • Plăceri vinovate

    +

    Acest episod analizează relaţia stânjenitoare dintre confort şi calitate a hranei moderne.

    Următoarea difuzare
    Marți 9 August la 09.15
    Pe Nat Geo People
    Următoarea difuzare
    Miercuri 10 August la 01.30
    Pe Nat Geo People