Estul și Vestul în bucătărie

Estul și Vestul în bucătărie

Descriere

Maestrul bucătar Wan vine în Marea Britanie într-o rulotă Winnebago total transformată astfel încât să includă o bucătorie profesională. Wan și-a propus să revizuiască dieta britanicilor și să folosească ingrediente și tehnici orientale în prepararea felurilor de mâncare tradiționale din regat. Intenția lui este să demonstreze cum mesele pot fi mai puțin grase, mai savuroase și mai puțin costisitoare. În fiecare episod, el ”descoperă” un cumpărător într-o piață și completează ingredientele din sacoșa acestuia cu unele aprobate de el. Apoi, acasă la cumpărător, Wan îl învăța cum să gătească sănătos.
Maestrul Wan pregătește și în rulota sa alte bunătăți cu care să rivalizeze împotriva preparatelor specifice bucătăriei britanice, precum plăcinta de porc și supa de cartofi și praz. Preparatul câștigător va fi decis prin degustare în piață. Fiecare episod vorbește, de asemenea, despre un ingredient tipic malaiezian, cum sunt durianul, turmericul și iarba de lămâie.

Episoade

Sezon 1
  • Totnes

    +

    În avangardistul Totnes, chef Wan concurează cu un local de hamburgeri și gătește un preparat cu cartofi picanți și carne tocată.

  • Salisbury

    +

    Chef wan aduce bucătoria asiatică la Salisbury, unde rivalizează cu preparantul local din porc cu un pui picant și o tocăniță cu carne tocată.

  • Plymouth

    +

    În Plymouth, chef Wan îi arată unui femei logodite cu un iubitor de pizza cum să facă o salată cu pastă de creveți.

  • Falmouth

    +

    În orașul de coastă Falmouth, chef Wan îl învață pe un student cum să se mute de acasă și să se țină departe de fast food.

  • Winchester

    +

    Chef Wan învață o femeie cum să folosească tamarinul acrișor în preparatele sale și propune clătite cu banane alături de cele cu ciocolată.

  • Londra

    +

    În piețele din cartierul londonez Greenwich, cumpărătorii aleg alimente proaspete, așa că chef Wan ajută o mamă să fie mai creativă în bucătărie.

  • Tavistock

    +

    În Tavistock, chef Wan convinge un adept al preparatelor de pub să-și mai condimenteze meniul și relația.

  • Exeter

    +

    În Exeter, chef Wan învață o mamă să-și prepare propriile sosuri proaspete. De asemenea, gătește pachețele de primăvară pentru localnici.

  • Cardiff

    +

    În Cardiff, chef Wan aduce în lupta contra plăcintelor cu carne propriile plăcinte cu pui și învață un locanic cum să plănifice mese sănătoase.

  • Bristol

    +

    În Bristol, chef Wan vrea să convingă un monstru carnivor să mănânce legume, iar sandvișului de pui cu maioneză îi opune un satay de pui.

  • Devizes

    +

    În Devizes, chef Wan ajută o mamă să-și îmbogățească repertoriul culinar cu preparate rapide, sănătoase și picante.

  • Wells

    +

    În orașul Wells, chef Wan aduce în competiția contra favoritei locale lasagna un preparat tradițional malaiezian, Nasi Lemak.

  • Bath

    +

    În orașul balnear Bath, chef Wan încurajează un veteran de război să înlocuiască tăițeii ramen instant cu gusturi mai proaspete.