Фабрика еды

Понедельник 18.25

AllAll
National Geographic
Фабрика еды

Далее в эфире

  1. Понедельник 10 мая at 18.25

    Сладкий как сахар (Сезон 1)

  2. Понедельник 10 мая at 18.50

    Взбей как следует (Сезон 1)

  3. Вторник 11 мая at 18.25

    В теплице (Сезон 1)

Содержание

За каждым пакетом чипсов, банкой пива, плиткой шоколада и буханкой хлеба стоит мегаиндустриальная производственная линия, доставляющая каждый продукт в массы. "Фабрика еды" - это завораживающая возможность заглянуть за кулисы удивительных и замечательных процессов, которые позволяют производить любимые всеми продукты.

Серии

  • Торт-мороженое

    +

    Узнайте изнутри о приготовлении торта из мороженого, старинном рецепте соуса тартар и о том, как куски торта превращаются в маленькие сладкие шарики.

    Далее
    Четверг 20 мая at 18.25
    16+16+
    На National Geographic
  • Золотые плитки

    +

    "Фабрика еды" предлагает взглянуть, как делаются чипсы из поленты, ризотто Альфредо , шоколадные батончики в карибском стиле и датские булочки с волшебной начинкой.

    Далее
    Четверг 20 мая at 18.50
    16+16+
    На National Geographic
  • Взболтать, но не смешивать

    +

    "Фабрика еды" раскрывает секрет фруктовых смузи быстрого приготовления, плиток миндального шоколада, васаби с хреном и многого другого!

    Далее
    Пятница 21 мая at 18.25
    16+16+
    На National Geographic
  • Ручная работа

    +

    "Фабрика еды" покажет вам озеро клубничного соуса, скрученные вручную тахитос, ломтики брокколи и шоколадные зефирки ручной работы.

    Далее
    Пятница 21 мая at 18.50
    16+16+
    На National Geographic
  • Да здравствуют чуррос

    +

    "Фабрика еды" покажет нам, как делаются протеиновые пакетированные хлопья для завтрака, домашняя крем-сода, чуррос и веганский майонез с примечательной предысторией.

    Далее
    Понедельник 24 мая at 18.30
    16+16+
    На National Geographic
  • Паста с градусом

    +

    "Фабрика еды" отправится на производство кусочков органического сыра, высококачественного порошка чили, соуса с водкой для пасты, а также тонны мятно-шоколадных порционных десертов.

    Далее
    Понедельник 24 мая at 18.55
    16+16+
    На National Geographic
  • Свет, камера, попкорн

    +

    "Фабрика еды" раскрывает рецепт кофейных пирожных, чипсов из тортильи, попкорна для микроволновой печи и вкусного веганского мятного печенья с двойным шоколадом.

    Далее
    Вторник 25 мая at 18.30
    16+16+
    На National Geographic
  • Древний тофу

    +

    "Фабрика еды" подает картошку фри из сладкого картофеля, декадентский чизкейк "Три шоколада", набор крекеров в форме животных и острый тофу с 2000-летней историей.

    Далее
    Вторник 25 мая at 18.55
    16+16+
    На National Geographic
  • Шоколадные поцелуи

    +

    "Фабрика еды" рассказывает историю создания экстракта ванили, мармеладных конфет и того, как каждый день готовятся миллионы идеальных конфет Hershey's Kisses.

    Далее
    Среда 26 мая at 18.25
    16+16+
    На National Geographic
  • Озеленение

    +

    "Фабрика еды" узнает рецепт конфет тутти-фрутти, латке со шпинатом и картофелем, а также вкусных чипсов с фасолью и овощами.

    Далее
    Среда 26 мая at 18.50
    16+16+
    На National Geographic
  • Овощное суфле

    +

    У "Фабрики еды" есть аппетитная история о соусе для пасты путтанеска, ореховом миндальном печенье, жареном овощном суфле и многом другом!

    Далее
    Четверг 27 мая at 18.30
    16+16+
    На National Geographic
  • Шоколад на шоколаде

    +

    "Фабрика еды" представляет конфеты Hot Tamales, сырные чипсы для гурманов и... ультрасовременную фабрику, которая производит 1,5 миллиарда шоколадных трюфелей в год.

    Далее
    Четверг 27 мая at 18.55
    16+16+
    На National Geographic
  • Кешью и кокосы

    +

    "Фабрика еды" подает индийские конфеты из кешью, тающее во рту печенье и вкусные тропические смузи, а также покажет, как произвести 500 000 плиток шоколада в день.

    Далее
    Пятница 28 мая at 18.25
    16+16+
    На National Geographic
  • Дайте ложку

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Каждые 12 часов тут производят 68 тысяч литров изысканного мороженого с двойным шоколадным пудингом и печеньем. Если вы любите индийское карри, то не сможете устоять перед сочетанием сливочного кокоса, острого имбиря и нежной хрустящей стручковой фасоли. Эти леденцы со вкусом клубники и шампанского придутся по вкусу как взрослым, так и детям - к счастью, каждый день тут вручную изготавливают 35 тысяч конфет. Лучший европейский шоколад, нежнейшее арахисовое масло и ароматное малиновое варенье...

    Далее
    Пятница 28 мая at 18.50
    16+16+
    На National Geographic
  • Время тофурки

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Приготовленный из соевого творога тофу Tofurky с различными начинками - это отличная вегетарианская альтернатива жареной индейке на День благодарения. Двое лучших друзей выражают свою любовь к здоровой пище, создавая вкусные и питательные батончики, которые наполнят вас энергией и не вызовут чувства вины. Хорошая новость для поклонников, пожалуй, самого известного детского коктейля в мире - ежедневно производится 1,5 миллиона банок содовой Shirley Temple. А эти небольшие закуски сочетают в себе...

    Далее
    Понедельник 31 мая at 18.30
    16+16+
    На National Geographic
  • Умные мюсли

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Легендарный торт Красный бархат появился в 1920-х годах в модном нью-йоркском отеле, а сегодня кусочек этого вкуснейшего десерта можно найти в каждой ложке одноименного мороженого. Хорошей новостью для голодных туристов является ежедневное производство полумиллиона батончиков из тыквенной гранолы со специями. Завтрак становится изысканным ореховым лакомством, когда вы подаете вкуснейшую крем-пасту из растопленного шоколада с молотым жаренным миндалем. В это трудно поверить, но для изготовления...

    Далее
    Понедельник 31 мая at 18.55
    16+16+
    На National Geographic
  • Перечная вечеринка

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Одна из лучших закусок последнего столетия, соленый арахис Planters, принимает легкий душ из растительного масла и обжаривается в гигантской печи под названием Большой папочка . Каждый день производится более 350 тысяч потрясающих снэков Betty Lou. Они покрыты шоколадом, содержат фрукты, орехи и сублимированные овощи. На этом невероятном конвейере ежегодно изготавливается 21 миллион хрустящих перцев халапеньо с начинкой из сливочного сыра. Приправа Old Montreal содержит секретную смесь из 20...

  • Рады мармеладу

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Благодаря двойной дозе шоколада и ошеломляющей кокосовой прослойке талантливому дуэту матери и дочери удалось создать совершенную версию классического канадского десерта Nanaimo без глютена. Передовая производственная линия замораживает клубничный сорбет Chunks O'Fruti примерно за семь секунд и выдает 250 000 порций ежедневно. Откройте для себя историю пикантных шанхайских пельменей и узнайте, почему невозможно съесть только один. Эти разноцветные фруктовые мармеладки в стиле ретро изготовлены...

  • Из Аргентины с любовью

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Мы расскажем, как сеть супермаркетов помогает поднять ваш кулинарный авторитет набором для быстрого приготовления экзотической лапши Пад Тай с курицей. Посетим кондитерскую фабрику во Флориде, которая производит божественные, тающие во рту мятные конфеты благодаря старинному оборудованию и столетнему рецепту. Универсальная аргентинская приправа, соус чимичурри, откроет пикантную историю любви чеснока и специй. Каждый год полмиллиона удачливых бананов бережно превращаются в замороженное лакомство...

  • Свежее некуда

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Превращая ежегодно 100 миллионов валенсийских апельсинов в реки свежевыжатого сока, этот колоссальный завод во Флориде поражает своим масштабом. Совершим экскурсию по семейному предприятию, ежедневно производящему умопомрачительные 2,5 миллиона шариков теста для пиццы, при помощи уникальной итальянской печи, изготовленной по индивидуальному заказу. Стоит серьезно отнестись к названию Fruiti Farts, потому что эти красочные сладости имеют целую палитру вкусов и яркую жевательную индивидуальность....

  • Арахис в лучшем виде

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Арахисовое масло было известно еще ацтекам, однако Skippy непрерывно совершенствует свой рецепт с 1933 года, ежедневно производя 50 000 банок на своей фабрике в Арканзасе. Ботаники утверждают, что это ягода, а итальянские кулинары - что это незаменимый ингредиент классического средиземноморского блюда Баклажаны пармиджано , которое массово производится на этом предприятии в Калифорнии. Идеально подсоленные и неотвратимо ореховые - на этой линии выпускают впечатляющие три миллиона пакетиков с...

  • Миска мисо

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Миндаль, покрытый разноцветной карамелью, известен со времен Древнего Рима. Но даже сегодня трудоемкое производство этого традиционного лакомства занимает 10 часов. Немного улучшая монреальскую классику, эти бэйглы без дырки сначала вымешивается вручную, а затем варятся и выпекаются со скоростью 15 000 штук в час. Ко всеобщему удовольствию - без комаров и лесных костров - эта линия в Калифорнии ежегодно производит 227 тонн снэков S'mores. Древний японский продукт, концентрат супа мисо, теперь...

  • Как огурчик

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Фабрика Laura Secord производит миллион шоколадных чипсов каждый день. Инсайдер компании раскрывает волшебный ингредиент, который не позволяет хрустящему лакомству расплавиться при выпечке. Чтобы удовлетворить спрос на свой продукт Gourmet Hunter Mix, на этой фабрике по производству снэков в штате Иллинойс чистят и жарят целую тонну орехов в час. Их называют чипсами из бутерброда, несмотря на то, что они не содержат ни хлеба, ни масла. Зато эти ломтики маринованных огурцов Bubbies имеют фирменный...

  • Через трубочку

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Для ежедневного производства полумиллиона трубочек с йогуртом требуются целые караваны грузовиков со свежим фермерским молоком и разветвленный трубопровод. На этой кухне в средиземноморском стиле, трудится настоящая итальянская бабушка, которая следит за тем, чтобы каждая партия традиционного томатного соуса с базиликом была сделана с любовью. Невооруженным глазом невозможно уследить, как эти органические фруктовые конфеты нарезаются и упаковываются со скоростью 1 400 штук в минуту. Если эти...

  • Вот такие пироги

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Популярное в Сан-Франциско с 1958 года блюдо из риса и вермишели, производится сегодня на автоматической линии в количестве 136 тонн в день, что позволяет выпускать с конвейера шесть миллионов коробок Rice-a-Roni в неделю. Кусочки бекона, измельченный сыр, гренки и заправка в комплекте - с этим набором приготовление салата Цезарь занимает всего 30 секунд. Для вкуснейших пирогов Whole Foods каждый год требуется 100 000 яблок сорта Granny Smith, тонны сливочного масла и много любви. Ежегодно...

  • Красный и острый

    +

    Фабрика еды приглашает за кулисы производства, чтобы показать, как наши любимые продукты появляются на свет, проходя путь от сырья до готовой продукции. Девиз оригинального соуса из кайенского перца Frank's RedHot нельзя произносить на телевидении, но поверьте, этот 100-летний рецепт по-прежнему задает жару. В 1890 году измельченная пшеница продавалась как лекарство от расстройства желудка, а сейчас хлопья, содержащие только один этот ингредиент, производятся в количестве семь миллионов коробок в год. Эта кондитерская в европейском стиле объединила в себе искусство, культуру и науку, чтобы создавать изысканные шоколадные батончики с изяществом...