När en vild utter i desperat behov av hjälp spolas upp på hans brygga på den avlägsna skotska ön Shetland, får Billy, hans fru Susan och deras hängivna vallhund Jade en unik ny familjemedlem. Billy & Molly är en hjärtevärmande dokumentär om kärlekens förmåga att åter väcka oss till insikt om naturens skönhet.