OPIS
To je zgodba o hrani brez cenzure. Vse od smokija do gosje paštete je podvrženo znanstvenim poskusom.
Zgodba o mesu je zgodba o človeštvu od mamutovih zrezkov na odprtem ognju do zrezka Chateaubriand na Wall Streetu.
Kruh, pivo, testenine, pice in riž so gonilo sveta. Vsaka kultura ima najmanj eno različico teh kulinaričnih dobrot.
Ločili se bomo 'od ustaljenih jedi' in raziskali načine, na katere ulovimo, pojemo in pripravimo tisto, kar nam ponuja morje.
Razkrili bomo nekatere od izjemnih ljudi, ki so spremenili način kaj in kako jemo ter poleg zgodovine hrane spremenili tudi zgodovino človeštva.
Vso zgodovino si človeštvo prizadeva potešiti svojo sladkosnednost in zaužiti življenjsko pomembno energijo.
V epizodi bomo raziskali težavno ravnovesje med priročnostjo in kakovostjo, s katerim se spopada sodobna hrana.