OPIS
Je še katera hrana tako univerzalno priljubljena kot kruh? Odpravite se po svetu in spoznajte peke ter njihove štruce. Ponovno se zaljubite v kruh.
Je še katera hrana tako univerzalno priljubljena kot kruh? Odpravite se po svetu in spoznajte peke ter njihove štruce. Ponovno se zaljubite v kruh.
V San Franciscu kruh z drožmi, brez kvasa, vodi krušno renesanso in navdihuje peke, da poskusijo kaj novega.
V Gvatemali se koalicija tortiljaric in kuharic bori, da bi ta skromna jed dobila veljavo, ki si jo zasluži.
To je zgodba o dveh vrstah turškega kruha: ena ljudem daje moč, druga pa pooseblja sočutje in velikodušnost njihove kulture.