İsraf! Gıda İsrafının Öyküsü

National Geographic
İsraf! Gıda İsrafının Öyküsü

Bölüm Özeti

2030'a kadar yarı yarıya gıda atığını kesmek için 130 milyon dolarlık bir taahhüt olan Rockefeller Vakfı destekleriyle daha sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmak amacıyla Gıda İsrafının Öyküsünü yarattı! Anthony Bourdain, Dan Barber, Mario Batali, Massimo Bottura ve Danny Bowien gibi dünyanın en etkili şeflerinin gözünden çoğu insanın atık olarak görüp reddettiği yemekleri sürdürülebilir yemeklere dönüştürüyor.