Epizódok

• Tasmania

  +

  Gordon Ramsay Tasmania szigetére utazik, hogy felfedezze a helyi ízeket és alapanyagokat. Az autentikus összetevők beszerzése azonban a vártnál nehezebb feladatnak bizonyul: a tökéletes végeredmény elérése érdekében a sztárséfnek többek közt különleges fűszernövényeket kell gyűjtenie egy mérgeskígyókkal teli bozótosban; cápáktól hemzsegő vízbe kénytelen merülni, hogy langusztát fogjon; és még egy hidroplánozás is vár rá, lévén az áhított pisztrángok élőhelye másként nem közelíthető meg.

• Dél-Afrika

  +

  Gordon Ramsay ezúttal az orrszarvúkkal, zsiráfokkal, zebrákkal és vízilovakkal teli dél-afrikai vadonba látogat, hogy ellesse a zulu harcosok tradicionális konyhaművészetének titkait. Kalandozása során nemcsak a helyi kultúrában, de – egy helikopterből kiugorva – az Indiai-óceánban is elmerül, majd egy helyi séf társaságában nekiáll ünnepi menüt főzni egy zulu főnök számára.

• Indonézia

  +

  Gordon Ramsay ezúttal az Indonéziához tartozó Szumátrán keres inspirációt és új ízeket. Az alapanyagok beszerzése nem könnyű feladat, ám a sztárséf még a testi épségét és a büszkeségét is hajlandó kockára tenni a tökéletes ízkompozíció elérése érdekében: ha kell, hajósinasként dolgozik a tengeren; ha arra van szükség, baljós, denevérektől nyüzsgő barlangokban kutat rákok után; és amikor úgy hozza a sors, még a bivalyfejés rejtelmeibe is beletanul. Látogatása legemlékezetesebb napja mégis akkor jön el, amikor úgy dönt, hogy részt vesz a helyiek hírhedt bikafuttató versenyén…

• India

  +

  Amilyen sokszínű kulturálisan és földrajzilag Dél-India, olyan gazdag és változatos a konyhaművészet is ezen a tájon. Gordon Ramsay-nek így a hegyektől a tengerpartig mindenféle környezetre fel kell készülnie, s nem is maradnak el a kihívások: az epizódban hol gigantikus halászhálókkal küzd az óceánon; hol égő csípésű tűzhangyák útjából igyekszik kitérni a szárazföldön; hol meg a torka lobban lángra egy átlagosnál is erősebb fűszerezésű helyi csemege elfogyasztását követően.

• Guyana

  +

  Hova nyúlnak vissza a guyanai konyha gyökerei? Az epizódban ezt kutatja Gordon Ramsay a forró és párás Amazóniában. Miután leereszkedik egy kötélen egy helikopterről, egyebek mellett megkísérel puszta kézzel elejteni egy kajmánt; piranyára horgászik egy bambuszrúd segítségével; és még íjat is készít, hogy a helyiek módszerét követve arawanára vadásszon vele.

• Louisiana

  +

  A cajun konyha alapjait francia származású – a brit invázió elől Kelet-Kanadából délre menekülő – telepesek vetették meg Louisianában, még a 18. század közepén. Mik a titkai ennek a különleges ízvilágnak? Milyen alapanyagokkal szolgál a Mexikói-öböl és a Mississippi torkolatvidéke a helyi séfek számára? És ami legalább ilyen érdekes: Képes-e megállni a lábán a világ egyik leghíresebb séfje egy veszélyes mocsárban? Az izgalmas epizód többek közt erre is választ keres!

• Helyi ínyencségek

  +

  Mit meg nem tesz az ember a szakmai tudása bővítéséért! A sorozat legjobb pillanatait felidéző epizódban Gordon Ramsay a Föld néhány távoli pontjára látogat, hogy tengerimalacot, fókahúst, hangyalárvát és csigát kóstoljon, és helyi konyhamesterekkel cserélje ki tudását egzotikus körülmények között.

• Egy receptért mindent

  +

  Mit meg nem tesz az ember a szakmai tudása bővítéséért! A sorozat legjobb pillanatait felidéző epizódban Gordon Ramsay hegyet mászik, víz alá merül és sűrű erdőségeken vág át Perutól Laoszig és Hawaaiitól Alaszkáig. A tájak és a kultúrák változatosak, Ramsay célja azonban mindenütt ugyanaz: inspirációt meríteni az egzotikus helyi alapanyagokból és évszázados receptekből.

• Laosz

  +

  Gordon Ramsay ezúttal Laoszba látogat, hogy megismerkedjen a helyi konyha egzotikus alapanyagaival. Kulináris kalandozása során többek közt beveszi magát a dzsungelbe, hogy hangyapetéket gyűjtsön egy különleges laoszi ínyencséghez; alámerül a Mekongban csigák és tutajpoloskák után kutatva; végül pedig ünnepi lakomát készít a szerzeteseknek egy helyi templomban.

• Új-Zéland

  +

  Gordon Ramsay ezúttal az új-zélandi Déli-szigetre látogat a maori konyhaművészet titkai után kutatva. Kulináris kalandozása során többek közt megtanulja, hogy miként kell angolnát fogni puszta kézzel, sőt a tenger mélyére is lemerül paua kagyló után kutatva.

• Hawaii

  +

  Gordon Ramsay ezúttal Mau szigetére látogat, hogy megismerkedjen a hawaii konyha egzotikus alapanyagaival. Kulináris kalandozása során többek közt megtanul szarvasra vadászni íjjal; elsajátítja a tárógyökér konyhai feldolgozásának minden csínját-bínját; és kipróbálja magát a szigonypuskás halfogásban a legendás búvár, Kimi Werner társaságában.

• Alaszka

  +

  Gordon Ramsay ezúttal Alaszkába látogat, hogy megismerkedjen a helyi konyha egzotikus alapanyagaival. Kulináris kalandozása során többek közt elsajátítja a fókahúsfőzés rejtelmeit egy tlingit aggastyántól; beveti magát az északi vadonba nyírfajdra vadászva; és dühöngő hóvihar közepette megmászik egy függőleges sziklafalat egy különleges, csak ott termő növény kedvéért.