Sinopsis
U emisiji Arome sveta: Veliki Mo Kejson na TV kanalu National Geographic, Veliki Mo putuje u Južnu Karolinu kako bi istražio lokalnu kuhinju i njene korene u prošlosti i kulturi Afroamerikanaca. Zatim priprema ukusna jela.
U emisiji Arome sveta: Veliki Mo Kejson na TV kanalu National Geographic, Veliki Mo putuje u Južnu Karolinu kako bi istražio lokalnu kuhinju i njene korene u prošlosti i kulturi Afroamerikanaca. Zatim priprema ukusna jela.
Postoje sastojci i jela koja su toliko retka da ih je moguće pronaći samo u udaljenim krajevima naše planete.
Veliki Mo putuje u Južnu Karolinu kako bi istražio lokalnu kuhinju i njene korene u prošlosti i kulturi Afroamerikanaca. Zatim priprema ukusna jela.
Veliki Mo lovi aligatore, pravi "boudin" kobasice i uči da pripremi autentični "gumbo" u želji da zadivi lokalce autentičnim kreolskim i kajunskim jelima.
Veliki Mo putuje sve do Kolumbije, kako bi otkrio jednu od najstarijih tehnika pripreme mesa na otvorenom plamenu.