Gordon Ramsay: På ny mark

Lördag 20.00

Klipp från

Avsnitt 4 - Säsong 2
02:04

Nästa visning på TV

  1. Lördag 24 oktober 20.00

    Sumatra's Stunning Highlands (Säsong 2)

  2. Söndag 25 oktober 02.00

    Sumatra's Stunning Highlands (Säsong 2)

  3. Söndag 25 oktober 19.00

    Louisiana's Bayou Cuisine (Säsong 2)

Programinfo

Gordon Ramsay samlar, dyker, fiskar och hoppar från en helikopter under nya, actionpackade äventyr i jakt på spännande mat. Från Sydafrikas jaktmarker till kajmanfyllda djungler i Guyana och Tasmaniens orörda natur – den här gången tar de kulinariska resorna honom till Louisianas träskmarker där han utforskar cajunköket, Norges fjordar, de kryddrika bergen i södra Indien och den episka ön Sumatra.

Klipp

Avsnitt

  • Norges vikingakök

    +

    Kocken Gordon Ramsay kanaliserar sin inre viking för att stå ut med iskylan i Norge i december och för att fånga vikingakökets gäckande smaker. Han dyker efter skaldjur i en isig fjord, hjälper till att samla en renhjord som gäst hos samerna, fermenterar fisk och äter fårhjärna. Sedan sätter han sina nyvunna kunskaper på prov genom tillagningen av en festmåltid med jultema.

    Nästa program
    Tisdag 3 november 16.00
    På National Geographic
    Nästa program
    Lördag 14 november 20.00
    På National Geographic
  • Sydafrikas vildmarker

    +

    Gordon Ramsay får se både noshörningar, giraffer, zebror och flodhästar i Sydafrikas dramatiska vildmark i KwaZulu-Natal. Här lär han sig tillaga zulukrigarnas traditionella rätter och hemligheterna bakom braai-grilltekniken. Han hoppar dessutom från en helikopter, skördar musslor på förrädiska klippor och upptäcker den lokala township-kulturen innan han bjuder en zuluhövding på middag.

  • Det vilda Tasmanien

    +

    Gordon Ramsay upptäcker det isolerade Tasmanien söder om Australiens fastland. Här utforskar han öns orörda natur, dyker efter kräftor i hajrika vatten, undviker giftormar i bushen på jakt efter lokala örter, fiskar forell och samlar in unik honung. Sist möter han nomadkocken Analiese Gregory i en kockduell när de förbereder en brakmiddag av episka proportioner.

    Nästa program
    Tisdag 3 november 18.00
    På National Geographic
  • Sumatra's Stunning Highlands

    +

    Gordon Ramsays försök att bemästra världens kök leder honom till ön Sumatra, där han riskerar såväl säkerhet som stolthet för att finna de ingredienser han behöver. Oavsett om det gäller att jobba som matros på öppet hav, utforska ett skräckinjagande grottsystem, mjölka en buffel eller att bli dragen bakom dem så ställs Gordons engagemang för matlagning i världsklass på verkligt prov.

    Nästa program
    Lördag 24 oktober 20.00
    På National Geographic
    Nästa program
    Söndag 25 oktober 02.00
    På National Geographic
  • India's Spice Capital

    +

    Från södra Indiens kust till dess berg avslöjar kökschef Ramsey de komplexa smaker som gjort regionen känd som centrum för världens kryddhandel. Han slåss mot havets vågor med ett enormt fiskenät, bekämpar aggressiva myror, far fram på primitiva vägar i rallybil och provsmakar det kryddiga lokala köket innan han försöker imponera på kvinnliga hantverkskockar med sina versioner av deras lokala kök.

    Nästa program
    Tisdag 3 november 17.00
    På National Geographic
    Nästa program
    Lördag 7 november 20.00
    På National Geographic
  • Guyana's Wild Jungles

    +

    Kocken Gordon Ramsay beger sig in i Sydamerikas regnskogar för att studera Guyanas kulinariska rötter. Efter att ha släppts ner i djungeln från en helikopter jagar han kajman med bara händerna, fiskar piraya med bambuspö och tillverkar en egen pilbåge för att fiska arowana. Han ställs därefter mot den lokala kockstjärnan Delvin Adams i en tävling om att laga en festmåltid för den lokala stammen.

    Nästa program
    Tisdag 27 oktober 18.00
    På National Geographic
    Nästa program
    Lördag 31 oktober 20.00
    På National Geographic
  • Louisiana's Bayou Cuisine

    +

    Gordon Ramsay reser till Louisiana för att lära sig cajunköket. Han får träffa Eric Cook – före detta marinkårssoldat som sadlat om till kock – som skickar ut honom i träsken för att se vad han kommer tillbaka med. Under resan ställs Ramsay mot farliga och delikata varelser ur allt från träskens djup till Mexikanska golfen. Klarar han utmaningen eller tar hans förmåga slut vid ”världens ände”?

    Nästa program
    Söndag 25 oktober 19.00
    På National Geographic
    Nästa program
    Måndag 26 oktober 00.00
    På National Geographic

Specials